近年來(lái),中國(guó)連鎖業(yè)每年以40%的速度遞增。2002年連鎖百?gòu)?qiáng)總計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額2465億元,比上年增長(zhǎng)52%。門店總數(shù)達(dá)到16986個(gè),比上年增長(zhǎng)29%。營(yíng)業(yè)總面積達(dá)1334萬(wàn)平方米,比上年增長(zhǎng)59%。員工人數(shù)51.97萬(wàn)人,比上年增長(zhǎng)了24%。中國(guó)連鎖業(yè)的擴(kuò)張方式已走過(guò)獨(dú)立建店、網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展、公司合并階段,進(jìn)入新一輪的兼并、重組。一些規(guī)模較大的連鎖商業(yè)達(dá)到了三、四種業(yè)態(tài)并存。在區(qū)域發(fā)展中,連鎖業(yè)向中西部發(fā)展的勢(shì)頭尤為迅猛。
目前中國(guó)連鎖業(yè)在規(guī)模上仍然不占優(yōu)勢(shì),連鎖業(yè)涉及的行業(yè)還不夠廣泛,美國(guó)市場(chǎng)上連鎖業(yè)涉及的行業(yè)已達(dá)到七十個(gè),而中國(guó)只有三十個(gè)行業(yè)。
但從現(xiàn)實(shí)來(lái)說(shuō),我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展與國(guó)外還存在著很大的區(qū)別:
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)在流通產(chǎn)業(yè)中的發(fā)展,有其特有的背景和條件,因此與國(guó)外尤其是一些發(fā)達(dá)國(guó)家有著十分不同的特點(diǎn),主要體現(xiàn)在:
一、政府的推動(dòng)與企業(yè)自主行為的區(qū)別
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,政府的推動(dòng)起了主導(dǎo)的作用,這種特點(diǎn)與國(guó)外連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展是企業(yè)自主行為十分不同。中國(guó)的這種特點(diǎn)其優(yōu)點(diǎn)是,使連鎖經(jīng)營(yíng)在短期內(nèi)得到規(guī)模化的推進(jìn)與迅速的發(fā)展,并在資產(chǎn)的擴(kuò)大,政策上的優(yōu)惠得到政府的大力支持。但這種特點(diǎn)也存在著一些缺點(diǎn),如果這種推動(dòng)是盲目和存在偏差的話,往往導(dǎo)致連鎖經(jīng)營(yíng)的失敗,因此政府往往也是一個(gè)失利責(zé)任的承擔(dān)者。
二、先進(jìn)業(yè)態(tài)的導(dǎo)入與企業(yè)自身規(guī)模化需要的區(qū)別
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展是通過(guò)在商業(yè)中引進(jìn)超級(jí)市場(chǎng)這一先進(jìn)業(yè)態(tài).進(jìn)而導(dǎo)入連鎖經(jīng)營(yíng)的方式的,這就說(shuō)明在中國(guó)商業(yè)本身已存在的商業(yè)組織形式中很難推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的方式,需要引進(jìn)一種新的商業(yè)組織形式,脫離原有的商業(yè)組織母體,才能較順利進(jìn)行。事實(shí)也證明,在我國(guó)的許多連鎖企業(yè)中,對(duì)老企業(yè)進(jìn)行改造推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的成功率不高,而一開始就以新的組織形式推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的成功率就高,尤其是選擇超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的成功率就更高,因?yàn)槌?jí)市場(chǎng)最適合導(dǎo)入連鎖經(jīng)營(yíng)的方式:國(guó)外連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷史悠久,往往是從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)中開始的,企業(yè)開展連鎖經(jīng)營(yíng)是尋求自身規(guī)模化發(fā)展的必要選擇,是一種適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的行為。這也說(shuō)明了中國(guó)和發(fā)達(dá)國(guó)家在市場(chǎng)化的程度上還有很大差異,中國(guó)開展連鎖經(jīng)營(yíng)還受著傳統(tǒng)的商業(yè)組織形式和市場(chǎng)成熟度的客觀制約。
三、市場(chǎng)開放和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)下進(jìn)行的連鎖經(jīng)營(yíng)
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的導(dǎo)入與發(fā)展是在對(duì)外開放和國(guó)際連鎖集團(tuán)進(jìn)入的條件下進(jìn)行的,在這點(diǎn)上與許多國(guó)家是不同的。首先,我們可以獲得國(guó)際上連鎖經(jīng)營(yíng)方面成熟的經(jīng)驗(yàn),先進(jìn)的技術(shù)手段和管理方法,使我們?cè)诙唐趦?nèi)達(dá)到一個(gè)較高的水平;其次,由于國(guó)際大型連鎖集團(tuán)的進(jìn)入,使得我們可以在本土向先進(jìn)的國(guó)家學(xué)習(xí),大大降低了引進(jìn)嫁接和學(xué)習(xí)的成本,提高自身的競(jìng)爭(zhēng)能力。但同時(shí),也對(duì)中國(guó)的連鎖企業(yè)形成很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。因?yàn)閲?guó)際連鎖集團(tuán)往住資本實(shí)力雄厚、技術(shù)先進(jìn),并且都以商業(yè)中最先進(jìn)的主力化業(yè)態(tài)模式在中國(guó)開店,這就使得中國(guó)的許多連鎖企業(yè)沒(méi)有時(shí)間去進(jìn)行連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展上的成型化過(guò)程。由于連鎖業(yè)態(tài)的生命周期縮短,我們需要花更多的精力和資金去進(jìn)行業(yè)態(tài)的創(chuàng)新,這對(duì)形成完善和成熟連鎖企業(yè)的體系化建設(shè)帶來(lái)影響。這種影響會(huì)使許多適應(yīng)不了這種競(jìng)爭(zhēng)變化的連鎖企業(yè)被淘汰,但也會(huì)使一些企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中顯得更強(qiáng)。可以說(shuō)對(duì)外開放和外國(guó)連鎖企業(yè)的進(jìn)入是中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的催化劑。
四、直營(yíng)連鎖仍是中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的主要方式
與國(guó)外發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)一個(gè)很不同的特點(diǎn)是,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的方式主要是直營(yíng)連鎖,特許加盟連鎖和自由合作連鎖沒(méi)有得到深入的展開。造成這種現(xiàn)狀的原因主要是,我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)還處在導(dǎo)入發(fā)展期,連鎖企業(yè)在發(fā)展上的各項(xiàng)支持系統(tǒng)還很不完善,缺乏對(duì)加盟企業(yè)的有效指導(dǎo)和控制,條塊分割大而全,小而全的小生產(chǎn)思想影響了專業(yè)化分工所應(yīng)形成的連鎖組織的擴(kuò)展,特許連鎖、自由合作連鎖的法律制度還沒(méi)完全建立,促進(jìn)特許連鎖和自由加盟連鎖的中介組織缺乏等。國(guó)外連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,除一些特大型連鎖企業(yè)由于資金實(shí)力雄厚,店鋪規(guī)模很大,市場(chǎng)上缺乏可能的加盟者和合作者,所以采取直營(yíng)連鎖外,許多中小型連鎖企業(yè)較多采取特許連鎖和自由合作連鎖的方法,極大地發(fā)揮了連鎖經(jīng)營(yíng)拓展市場(chǎng)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。這種區(qū)別,也說(shuō)明了連鎖經(jīng)營(yíng),在中國(guó)和外國(guó)方式適用成熟度上的不同,以及社會(huì)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)方式的利益需要一個(gè)認(rèn)識(shí)上的時(shí)間過(guò)程。
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