提高餐飲店利潤有什么方法
時間:[2019-05-14]????來 源:未知???? 作 者:特許經營第一網??點擊:
創業者開店的目標是能讓自己的生活過著更體面一些,選擇投資創業就是要舍棄自己以前的生活,來全身心的投入都另一個充滿未知世界的領域中來。但是這幾個月來投資人遇到了麻煩,餐飲店營業額一直上不去,提高餐飲店利潤有什么方法?一個通用的模式介紹給你。
開店宣傳
一個成功的創業,即使創業項目再好,也不能忽視營銷策略的重要。比如開業促銷,活動當日應確保貨源充足、禮品到位,要對加盟員工培訓活動規則,讓其可以自己有條不紊進行下去。還有基本的方式就是常見的,優惠促銷,買就送,打折活動等等,實踐來看,確實不僅提升了品牌知名度,銷售額也是可以翻倍,
店址選擇
根據定位確定你的價格范圍、人均點餐消費額和產品利潤率,這些一定要在你選擇原料和設備前確定,因為這些都將影響到你的選址。
產品多樣化
隨著消費觀念日益提升,消費者的需求也越來越多層次化,單一的炸雞顯然是滿足不了消費者的需求。開店更要抓住這一特征,制作更多的新品美食,使顧客有更多的選擇,從而涵蓋更多消費群體,獲得更大的營業利潤。
一、網絡市場調研,主要是3塊: (1)競品:把所有網絡上推廣比較強的競品都搜集下來,整理各自亮點和主推的優勢。 (2)目標客戶需求調研:目標客戶的需求是怎么產生的,他們要的到...[詳細]



