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【李維華講特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營】連鎖企業(yè)要警惕極端化的管理認(rèn)知
時間:[2023-04-14]????來 源:未知???? 作 者:特許經(jīng)營第一網(wǎng)??點擊:

   因為類似現(xiàn)象越來越多,所以我必須要提醒所有企業(yè)家或老板們的是,你必須得警惕極端化的管理認(rèn)知,因為這種認(rèn)知類似于練功夫,要么成為萬里挑一的高手,要么就是走火入魔并最終命喪于此。然而事實上,后者的比例更大一些。

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   比如,海底撈和胖東來的強調(diào)服務(wù)其實就是對于市場上服務(wù)水平缺失的一種查漏補缺,結(jié)果自然就會讓那些渴望高度服務(wù)的人群感動和成為粉絲。但即便這樣,服務(wù)也得適可而止,否則就可能導(dǎo)致不好的一面。事實上,海底撈已經(jīng)意識到了這一點,所以其近期一連串的動作都是對其服務(wù)或過度服務(wù)的極端化認(rèn)知的糾正,包括必須得點鍋底、取消美甲的免費服務(wù)、把牛肉粒換掉、不能自帶菜等。因為企業(yè)的經(jīng)營是有成本和付出的,所以如果你想在市場競爭者取勝,你完全不必要極端化處置,完全可以采取“微優(yōu)勢”或“小優(yōu)勢”的做法,未必見得非得超越對手一大截,因為一大截的背后可能就是過度服務(wù)以及成本費用的過度支出。什么叫“微優(yōu)勢”或“小優(yōu)勢”?簡單地講,在多數(shù)競爭的情況下,你只需要比你的最強對手強那么一點即可。

   其實更可怕的是,極端化認(rèn)知的企業(yè)文化會導(dǎo)致企業(yè)的高層們和甚至基層們的思維也出現(xiàn)部分極端現(xiàn)象,比如胖東來的老板的“加班就是不道德”的說法就引起了網(wǎng)友的激烈爭議,這是典型的極端化觀點。至少,并不是所有的加班都是不道德,這位老板可能并不了解很多人的加班是為了增加些養(yǎng)家糊口的加班費、或者為了更好地應(yīng)對競爭、或者是為了自己熱愛的事業(yè)而甘愿所為、或者為了提高自己的能力、或者為了在有限的生命里奉獻出人生更大的價值等等,而這些,你不能認(rèn)為他們是不道德的。試想,誰會認(rèn)為一個點燈熬油、加班加點地批改學(xué)生作業(yè)的老師或一個為了高考而廢寢忘食的學(xué)生的加班是不道德的呢?所以,一刀切地認(rèn)為加班不道德的極端化認(rèn)知是對那些勤奮者們的貶低和侮辱,在某種程度上是對社會進步的阻礙,是必須糾正的錯誤價值觀。

 

   比如,屈臣氏的曾被很多人詬病的導(dǎo)購們的粘人式服務(wù)也是認(rèn)知和因之導(dǎo)致的行動的另一個極端,不管是迫于業(yè)績的壓力還是出于對顧客消費知識的普及熱情,結(jié)果都是一個,那就是過度的推銷會導(dǎo)致顧客的反感。這種極端認(rèn)知和行為的背后也一定會間接地反映出公司的企業(yè)文化,比如特別注重追求經(jīng)濟效益。

 

   比如,很多電商平臺或所謂的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的極端化認(rèn)知也有很多,包括低價、燒錢等。所以在這種極端化認(rèn)知導(dǎo)致的極端化行為之下,數(shù)量巨大無比的企業(yè)們在燒了無數(shù)的錢之后,一切歸零。而你所看到的連續(xù)虧損多年和終于勝出的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),只是萬千競爭者中的鳳毛麟角而已。

 

   比如很多企業(yè)只是憑借著一個或幾個并沒有防止被模仿壁壘的當(dāng)紅產(chǎn)品取得了短暫的成功之后,就開始極端化的思維和行動,比如喊出千城萬店的口號、要做中國的麥當(dāng)勞肯德基沃爾瑪?shù)取蔚旯乐党稣UJ(rèn)知甚至達到幾個億等。在這種極端化認(rèn)知之下,企業(yè)的后面的把自己逼死或自己主動尋死的路線就非常明確了:瘋狂融資、瘋狂燒錢、瘋狂開店、瘋狂上市……然后,多數(shù)都會在瘋狂中很尷尬的死去。即便僥幸或因其他因素上市了,也有很多繞不出上市即巔峰的規(guī)律。

 

   比如,很多連鎖經(jīng)營企業(yè)的創(chuàng)始人,一開始的時候,很多人都是崇尚直營、堅決反對加盟的,認(rèn)為加盟不好管控、加盟店的產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)不好控制、加盟商們會傷害品牌等。極端化認(rèn)知更嚴(yán)重的,甚至有不少人公開叫囂完全實施線上電商,堅決拒絕開設(shè)線下實體店。然而,在競爭者們利用特許經(jīng)營的模式快速超越自己之后,持有對加盟的極端錯誤認(rèn)知的老板們才幡然醒悟,轉(zhuǎn)而實施特許經(jīng)營。然而,其前期的對于加盟的偏執(zhí)性、固執(zhí)性、極端性認(rèn)知卻未必能一下子改變,還可能會在表面上的實施特許經(jīng)營的行為里有所表現(xiàn),比如對于加盟商有高學(xué)歷、大資金、豐富行業(yè)經(jīng)驗或資歷的極端性錯誤認(rèn)知,而枉顧很多小白們其實是加盟商最佳人選的事實。

 

   總之就是,企業(yè)要想持久發(fā)展并贏得全社會的尊重,管理和運營的原則之一就是去掉極端化認(rèn)知,轉(zhuǎn)而用冷靜、理性、辯證、情境的角度去形成科學(xué)的認(rèn)知,這才是正道。

 

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