北京友仁居餐飲集團——正宗京城火鍋，典范皇家美食
“北京友仁居餐飲集團”是董事長尼盛輝先生和總經(jīng)理于曉武先生于1994年共同創(chuàng)建的，通過奮力拼搏，經(jīng)過艱難曲折，不斷發(fā)展壯大到今天。
1994年12月2日，“北京友仁居涮羊肉”店正式開業(yè)，1995年11月在北京小營開辦了第一家分店，1996年12月在哈爾濱開辦了第二家分店，2004年10月18日，開辦了“北京友仁居涮羊肉”珠市口分店。
1998年1月18日，投資1000萬，在北京開辦了“潮江漁港”潮粵菜酒店。2005年4月2日，“潮江漁港”更名為“北京友仁居餃子城”，改營友仁居特色餃子和東北傳統(tǒng)“龍菜”，2005年5月28日，“北京友仁居餃子城”在北京亞運村開辦了一家分店。
1999年9月，和農(nóng)業(yè)部設(shè)在河北大廠回族自治縣的肥牛基地“中牧大華安肉類有限公司”聯(lián)合，由該公司提供優(yōu)質(zhì)牛肉，在北京創(chuàng)建了“北京友仁居華安肥牛”。1999年12月18日，“北京友仁居華安肥牛”花園路店開業(yè);2001年7月28日，“北京友仁居華安肥牛”蔣宅口店開業(yè);2001年12月8日，“北京友仁居華安肥牛”太原親賢店開業(yè);2002年5月28日，“北京友仁居華安肥牛”亞運村店開業(yè);2002年9月22日，“北京友仁居華安肥牛”石家莊店開業(yè);2002年12月8日，“北京友仁居華安肥牛”太原迎澤店開業(yè);2005年2月5日，“北京友仁居華安肥牛”大連店開業(yè)。
目前，“北京友仁居餐飲集團”共有直屬酒店10家，員工1000余人，10家酒店分布在北京、山西、河北和遼寧。
“友仁居肥牛”各店和“友仁居北京涮羊肉”各店，主營肥牛、羊肉火鍋，品種有華安系列肥牛及內(nèi)蒙精制羔羊肉。
“中牧大華安肉類有限公司”是我國第一個開發(fā)肥牛系列產(chǎn)品的公司，該公司引進德國最先進的肉類加工技術(shù)，全部產(chǎn)品均符合歐共體EEC食品法規(guī)(包括美國、歐盟、澳洲等)嚴(yán)格的肉類加工標(biāo)準(zhǔn)，多年以來，我國知名西餐、韓餐、日餐館、星級飯店及駐華使(領(lǐng))館長期使用華安系列肥牛產(chǎn)品。
“北京友仁居餐飲集團”于1995年在內(nèi)蒙古建立羔羊養(yǎng)殖、加工基地，擁有萬畝天然牧場，具有先進的羊肉加工能力，產(chǎn)品專門負(fù)責(zé)供應(yīng)集團所屬各店。這些產(chǎn)品真正來自內(nèi)蒙古一望無際的大草原，沒有空氣、水源等環(huán)境污染，沒有人工飼料、沒有化學(xué)添加劑，是純綠色食品，1999年經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可，使用綠色食品標(biāo)志，編號LB-11-0001055651。
在集團全體員工的努力之下，友仁居餐飲贏得了社會各方的高度評價，公司曾先后榮獲“中華名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國名菜”，“中國名宴”，“中國名點”、“國家一級酒家”、“最受市民喜愛的餐館”、“2005年度中關(guān)村最具特色餐飲品牌”、“守信企業(yè)”、“愛國衛(wèi)生先進單位”等殊榮，并受到《中國聯(lián)合商報》、《法制日報》、新華網(wǎng)、《中國婦女網(wǎng)》、《山西晚報》、《遼寧日報》、《北京青年報》、中國特許經(jīng)營第一網(wǎng)等新聞媒體追蹤報道，眾多社會名流、演藝明星紛紛光臨，友仁居的品牌享譽全國。
應(yīng)社會各界的一致強烈要求，友仁居餐飲集團于2007年初正式面向全國和海外招募加盟商，在“友仁居”這一個品牌之下同時構(gòu)建“友仁居涮羊肉”和“友仁居肥牛”兩套特許經(jīng)營體系。
“北京友仁居餐飲集團”歷經(jīng)風(fēng)雨，不停地發(fā)展創(chuàng)新。董事長尼盛輝先生的格言是：“一生做好一件事，每天進步一點點”，總經(jīng)理于曉武先生的經(jīng)營理念是：“為您創(chuàng)造快樂是我們的追求”。友仁居全體員工和加盟商將繼續(xù)本著“團結(jié)協(xié)作，互相理解，取長補短，共同進步”的企業(yè)精神，為友仁居的發(fā)展，為社會的進步，不斷做出更大的貢獻。
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