Ilan Alon,美國羅林斯學院國際商務教授 、中國研究中心執(zhí)行主任;哈佛大學Kennedy School訪問學者。研究領域:全球特許經(jīng)營。Ilan Alon博士迄今為止已經(jīng)出版7本有關(guān)全球特許經(jīng)營的著作。
“中國的特許經(jīng)營模式?jīng)]有固定形式,不算是‘純正’的特許經(jīng)營。”
特許經(jīng)營在成熟的經(jīng)濟體系中扮演著非常重要的角色。根據(jù)普華永道的一份研究表明,在美國,特許經(jīng)營組織每年能夠在每7個工作崗位上再產(chǎn)生1個新的就業(yè)崗位,并貢獻1.5萬億美元的產(chǎn)值。中國不斷增加的中產(chǎn)階層人群正吸引著國際特許經(jīng)營企業(yè),如肯德基、賽百味、哈根達斯等,以及本土特許企業(yè),如永和豆?jié){、達芙妮和小肥羊等。
“在特許經(jīng)營領域,中國還只是個初學者,對外國投資者而言,13億人口的中國消費市場和高速發(fā)展的中國經(jīng)濟都意味著特許經(jīng)營市場前景廣闊,但是擠入這一市場并不容易。”美國羅林斯學院國際商務教授IlanAlon在近期上海交大安泰經(jīng)濟與管理學院的MBA開放課堂上,通過相關(guān)數(shù)據(jù)和案例分析預測了特許經(jīng)營商業(yè)模式在中國的前景。
IlanAlon認為,中國的特許經(jīng)營模式?jīng)]有固定形式,不算是“純正”的特許經(jīng)營,而是根據(jù)中國的文化背景、投資環(huán)境變化以及消費者的不同需求演變的一種獨特的商業(yè)模式。但不管是哪一種商業(yè)模式,其目的是一樣的,那就是為擴大企業(yè)品牌知名度和增加企業(yè)利潤。
然而,發(fā)展特許經(jīng)營店的門檻并不好跨越,從國內(nèi)特許經(jīng)營走向國外特許經(jīng)營發(fā)展的地點選擇、以何種形式進入外國市場、企業(yè)財力背景、企業(yè)管理模式和合約簽訂都制約著特許經(jīng)營店的發(fā)展。
IlanAlon 總結(jié)了中國特許經(jīng)營的幾大特點。其一,很有活力,比如麥當勞和肯德基在中國的特許經(jīng)營趨于成熟化。其二,監(jiān)管環(huán)境還存在不確定性。其三,“類似”特許經(jīng)營的模式很流行,這是中國特許經(jīng)營獨特的地方。其四,大部分特許經(jīng)營只采用交易名稱,而非照搬特許經(jīng)營商業(yè)模式。其五,企業(yè)標準化和穩(wěn)定性不足。
“企業(yè)在做特許經(jīng)營的時候,應該以特許經(jīng)營這種商業(yè)模式為基礎和主線,根據(jù)當?shù)叵M者的消費習慣和能力,制定出適合特許經(jīng)營地的高質(zhì)量商品,以此占領市場和擴大品牌知名度。”IlanAlon稱。
最近這些年,中國出現(xiàn)了很多特許經(jīng)營的加盟店。從餐飲行業(yè)、美發(fā)行業(yè)、汽車養(yǎng)護到醫(yī)療行業(yè)等,特許加盟在不斷擴張。但是特許經(jīng)營加盟也是有很多風險,IlanAlon強調(diào)稱,“如果對加盟店管理不善,不對員工進行系統(tǒng)培訓,只是簡單地復制經(jīng)營模式,很有可能會將辛苦建立起來的品牌信譽毀于一旦。”
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