【李維華講特許經營與連鎖經營】星巴克驅趕吃盒飯民警？真相分析
時間：[2022-02-15]????來 源：未知???? 作 者：特許經營第一網??點擊：
特許經營和連鎖經營著名咖啡品牌星巴克最近真的是多事之秋。前不久的無錫星巴克衛生和食品安全事件罰款超百萬事件未了，這幾日的重慶星巴克再爆負面新聞，而且同樣是刷屏式的傳播和一眾網友的憤怒討伐。
然而，重慶星巴克的驅趕吃盒飯民警事件，真相到底如何？
我在網絡上仔細查看了不同方面的眾多資訊，大概整理出一個最接近事實的事件經過：先是星巴克服務員同意幾位民警在門口空閑座位上就餐；之后，有客人看上了民警就餐的座位；星巴克服務員和民警協商，“用詞不妥”，引發爭議。
至于星巴克驅趕民警、投訴民警之說，根據多方面的信息、星巴克自己的官方道歉信，以及考慮到正常的服務員的正常思維，我認為真相應該是：協調座位一事為真，驅趕和投訴民警一說多半為虛假之傳。?
然而不管如何，星巴克這事做的不對。
對于服務業而言，即便顧客不就餐，如果他們需要一些服務，比如開水、電話、廁所和甚至空閑的座位之類，商家也應該熱情提供力所能及的幫助。尤其是在上面的星巴克事件里，服務員事先已經許可民警們占據座位，即便后來有客人看上了民警的座位，商家也不應驅趕，甚至，協調座位都不應該發生。為什么？許人一諾，豈可輕易反復？
從另一個角度講，即便不是為了營銷和引客，商家也應該為了企業形象、品牌聲譽、社區地位等，而刻意提供一些針對非消費者的服務或價值，比如很多筆者顧問咨詢服務過的河北365集團即36524便利店的提供惠民便民的免費服務，臨街的商家會提供避雨，天冷天熱的時候商家會提供免費的空調，等等。
事實上，商家所提供或做過的那些便民惠民公益的事情，一定會得到來自社會的百倍千倍的回饋。良善之心必有回報，積德之行必有蔭蔽，這個道理自古不變。所以，你只管做好事，好運好報自會到來。
總結起來，星巴克的這次事件和上次無錫衛生事件的連續發生，就如同我上篇文章寫的那樣，暴露出星巴克中國的很多弊端，包括服務人員的不專業、培訓的不到位、標準化的不落地、規模擴大后的運營督導、公關危機事件的應對等問題。
看似簡單的協調座位問題，背后卻是非常嚴重的企業文化、價值觀、服務意識等大問題。
所以，星巴克這個事，實在也應該引起別的商家的反思和警醒。?
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然而，重慶星巴克的驅趕吃盒飯民警事件，真相到底如何？
我在網絡上仔細查看了不同方面的眾多資訊，大概整理出一個最接近事實的事件經過：先是星巴克服務員同意幾位民警在門口空閑座位上就餐；之后，有客人看上了民警就餐的座位；星巴克服務員和民警協商，“用詞不妥”，引發爭議。
至于星巴克驅趕民警、投訴民警之說，根據多方面的信息、星巴克自己的官方道歉信，以及考慮到正常的服務員的正常思維，我認為真相應該是：協調座位一事為真，驅趕和投訴民警一說多半為虛假之傳。?
然而不管如何，星巴克這事做的不對。
對于服務業而言，即便顧客不就餐，如果他們需要一些服務，比如開水、電話、廁所和甚至空閑的座位之類，商家也應該熱情提供力所能及的幫助。尤其是在上面的星巴克事件里，服務員事先已經許可民警們占據座位，即便后來有客人看上了民警的座位，商家也不應驅趕，甚至，協調座位都不應該發生。為什么？許人一諾，豈可輕易反復？
從另一個角度講，即便不是為了營銷和引客，商家也應該為了企業形象、品牌聲譽、社區地位等，而刻意提供一些針對非消費者的服務或價值，比如很多筆者顧問咨詢服務過的河北365集團即36524便利店的提供惠民便民的免費服務，臨街的商家會提供避雨，天冷天熱的時候商家會提供免費的空調，等等。
事實上，商家所提供或做過的那些便民惠民公益的事情，一定會得到來自社會的百倍千倍的回饋。良善之心必有回報，積德之行必有蔭蔽，這個道理自古不變。所以，你只管做好事，好運好報自會到來。
總結起來，星巴克的這次事件和上次無錫衛生事件的連續發生，就如同我上篇文章寫的那樣，暴露出星巴克中國的很多弊端，包括服務人員的不專業、培訓的不到位、標準化的不落地、規模擴大后的運營督導、公關危機事件的應對等問題。
看似簡單的協調座位問題，背后卻是非常嚴重的企業文化、價值觀、服務意識等大問題。
所以，星巴克這個事，實在也應該引起別的商家的反思和警醒。?
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