時下的幾個所謂觀點其實是完全錯誤的,極容易把企業(yè)帶進萬劫不復的陷阱里,特此糾改,以正視聽,企業(yè)家們千萬不要被誤導:
1、連鎖企業(yè)的標準化絕對不能只有SOP。
SOP是什么?是Standard Operating Procedure,即標準作業(yè)程序,很明顯,SOP只是指的作業(yè)或工作的流程的標準化。實際上,特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營企業(yè)的標準化對象包括總部、分部和單店,標準化的具體內(nèi)容除了SOP之外,還有很多,比如環(huán)境(包括裝修、陳列、裝飾等)、物料(原料、耗材等)、機器設(shè)備工具、理念、制度、表單等。再者,SOP在公司文件的級別里也并非高的,屬于一級文件(比如通用制度與規(guī)范)、二級文件(比如跨部門之間的執(zhí)行標準)之后的第三級文件。所以,單純地認為連鎖企業(yè)的標準化就是SOP的思想是非常狹隘和片面的,很容易導致特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營企業(yè)在復制的時候嚴重走樣,最終嚴重傷害品牌。
2、雙軌制。所謂的連鎖企業(yè)只有直營和加盟兩種方式的雙軌思想是極端謬誤和幼稚的,會把企業(yè)的發(fā)展空間大大壓縮。即便按照經(jīng)典的連鎖經(jīng)營理論而言,連鎖也分為三類,即直營連鎖、自愿連鎖和特許經(jīng)營,企業(yè)需要、可以、應(yīng)該組合式運用這三種軌,而非雙軌。再者,即便是單店,根據(jù)李維華的“兩權(quán)分離、三權(quán)組合”模型,也至少有16種單店的類型,也絕非簡單的直營、加盟之所謂雙軌能涵蓋的。第三,按照十年前我所提倡的“大特許”的理念,連鎖企業(yè)應(yīng)該做的是融入老模式(經(jīng)銷、代理、直銷、包銷……等)、新模式(O2O、微商、跨界、眾籌、共享、免費、E2E……等)、現(xiàn)代科技(互聯(lián)網(wǎng)、AI、LBS、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、ERP、VR……等)以及現(xiàn)代經(jīng)營理念(店到點、產(chǎn)運分離組合、法商德情、全面資源運營、實體店+……等)等四項內(nèi)容,這些新老模式有無窮多種,每個企業(yè)根據(jù)自己的實際情況量身組合的結(jié)果更是非常之多,所以,認為連鎖企業(yè)雙軌的觀點非常低級、無知和充滿對連鎖事業(yè)的惡意。總之,持有和傳播雙軌制想法的人缺少最基本的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營常識,嚴重欠缺關(guān)于連鎖經(jīng)營的最基礎(chǔ)常識,是阻礙和破壞中國連鎖企業(yè)發(fā)展的最大逆流。
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