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特許經(jīng)營業(yè)四大管控模式
時間:[2015-03-04]????來 源:未知???? 作 者:特許經(jīng)營項目組??點擊:

在特許經(jīng)營行業(yè),盟主與加盟商之間有著一種十分特殊的合作關(guān)系。這種關(guān)系非常微妙,它既非上下級,又非純粹意義上合作者的關(guān)系。總部如何有效實施對加盟商的管理,是許多企業(yè)都頭痛的問題。

 

根據(jù)總部對加盟者管控的程度,將盟主對加盟商的管理方式戲劇化地分為“大管、小管、大不管、小不管”四種。實際上,這種根據(jù)盟主對加盟商管控程度來劃分的方式,也可以作為特許經(jīng)營企業(yè)管理模式的幾類典型代表。

 

大管:托管式管理

 

適合領(lǐng)域:餐飲、美容、珠寶等服務(wù)業(yè)領(lǐng)域,以及一些國際大型連鎖企業(yè)。

 

托管式管理即為全程托管,是總部對加盟商扶持或管控的一種方式。由加盟商自籌全部開店費用,委托公司經(jīng)營管理,加盟商負責(zé)監(jiān)督管理。

 

托管式管理主要基于國內(nèi)特許經(jīng)營行業(yè)不成熟的現(xiàn)狀和法律環(huán)境,由總部代缺乏經(jīng)驗的加盟商進行經(jīng)營,也有的是由于總部為了實現(xiàn)更好的店鋪控制,保證運營質(zhì)量而采取的控制方式。

 

這類管理方式適用于那些管理難度相對較大的經(jīng)營領(lǐng)域,如餐飲、美容、珠寶等服務(wù)業(yè)領(lǐng)域,以及一些國際大型連鎖企業(yè)。

 

小管:半托管式管理

 

適合領(lǐng)域:肯德基類的快餐企業(yè)。

 

半托管式管理的表現(xiàn)形式為,當(dāng)加盟商加盟之后,有一段時間的托管,一般為半年或一年的時間,直到這家店盈利為止。然后盟主企業(yè)撤出,由加盟商自己管理。在加盟商經(jīng)營的過程中,總部會定期或不定期派督導(dǎo),對店鋪進行現(xiàn)場指導(dǎo)。或是由盟主開出一家新店,并經(jīng)營一段時間,培育成熟后,再交給加盟商管理,并定期進行指導(dǎo)。這類管理模式,在特許經(jīng)營行業(yè)中比較多見,比較成熟的有肯德基等。

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