【李維華講特許】GNC保健品連鎖經營的六度起落啟示
時間：[2021-01-08]????來 源：未知???? 作 者：特許經營第一網??點擊：
2020年一則新聞引發了全球的關注：6月24日，全球最大保健食品連鎖企業健安喜（GNC，General Nutrition Center）申請美國破產法第11章破產保護，并計劃關閉約20%（即1200家）位于北美的零售門店。
對于GNC，筆者并不陌生，筆者當年帶領中國的特許經營與連鎖經營企業家去美國游學時的其中一個考察項目就是GNC。
GNC的歷史曾經非常輝煌：創立于1935年，2011年在紐交所上市，巔峰時期在全球50多個國家和地區擁有9000余家零售門店，提供1500余種健康類產品，曾連續二十年被著名雜志評選為美國第一的營養品專業零售品牌，曾連續四年被評為美國維生素及營養食品特許經營品牌第一位，。
回顧85年來的六度起起落落，GNC的成敗其實都值得我們研究與借鑒，不僅是對于保健品、藥品類企業，對于其他行業也同樣具備巨大的研究與借鑒價值。
按照時間發展順序，我們一起來看一看，GNC到底經歷了什么樣的坎坷或輝煌人生：
一、誕生。
1935年。
GNC的第一家店（Lackzoom）在匹茲堡開門營業。
主要產品為酵母乳、比較健康的蜂蜜、谷物類早餐、三明治。
二、第一次輝煌。
上世紀50-60年代。
在天然食品和食物營養觀念開始流行的大環境背景下，GNC抓住時機，借助膳食補充的概念，大力推廣相關產品，改名為GNC（General Nutrition Center），并運用連鎖經營的方式進行異地擴張，GNC由此得以迅速壯大。
此時的GNC的品類已經擴充到了維他命、礦物質補充品、食品、飲料以及化妝品等。
三、第二次輝煌。
上世紀70年代。
在競爭者稀少、保健品的毛利較高、“嬉皮士”文化盛行的大環境下，GNC借助維生素的概念與產品、圍繞流行文化開發出的時尚產品，一舉達到發展的第二次巔峰時刻，并以連鎖店1300家的實力地位，位列世界500強。
四、第一次下滑。
從上世紀80年代開始，盛極的GNC迎來了史上的第一次衰退，大量門店經營出現虧損。
究其原因，GNC第一次衰的原因主要是：
1、產品。
在宏觀大環境上，此時的“雅皮士”文化已經取代了“嬉皮士”文化，但是GNC卻沒有與時俱進地開發出時尚產品。
2、競爭。
保健品類的競爭者們紛紛涌入，超市和藥店等都大力發展保健品業務。
3、丑聞。
產品質量滑坡、虛假宣傳引起了大量的消費者投訴和政府關注。
4、領袖。
創始人去世導致公司失去靈魂人物和領袖。
5、管理。
內部人員和權利動蕩導致的運營管理問題。
五、絕處逢生，登臨巔峰。
80年代末到21世紀初。
面對第一次下滑，1985年的新任總裁GNC霍恩進行了扭轉乾坤的一系列改革，包括：
1、止損.
關閉數百家虧損門店。
2、產品。
削減產品線，以“嚴選”的理念聚焦更少更精的產品；建立商品淘汰機制，加強品類管理；加大對運動品類和相應細分市場的投入。
3、模式。
大力發展特許經營并以此作為規模擴張的主要手段之一。
4、擴張。
除了特許經營之外，還以收購、店中店等方式擴張規模.
實施國際化戰略，進軍全球市場。
5、品牌。
除了占銷售總額約50%的自有品牌外，GNC還同時銷售第三方的代理品牌產品。
第三方的代理品牌中約有占總收入10%的產品具有排他性，僅在GNC零售渠道銷售。
……
經過多年努力，GNC終于重振雄風，業績赫赫：
1992年，1125家店，年入3.8億美元；
1998年，全球19個國家，2566家直營店和1332家加盟店；
2003年，全球門店5000家；
2011年，在紐交所成功上市；
2013年，營收和利潤達到峰值的26.3億和2.65億美元；
2015年，門店9000家，成為當仁不讓的保健品行業的第一品牌。
在品類方面，GNC此時的產品已經非常豐富了：養顏美容、心腦血管、體重管理、母嬰營養、肝腸胃、泌尿生殖等。
六、第二次下滑和衰敗。
從2013年開始。
GNC已經出現越來越大和明顯的衰敗跡象，股價持續下跌，從最高峰的58.65美元跌倒現在的不到1美元。
數據顯示：GNC在2016年虧損2.86億美元；2017年虧損1.49億美元；2019年虧損3510萬美元，關閉約900家店；2020年上半年，凈利潤虧損3.09億元！
在逐漸加大的衰敗面前，無奈之際，2020年6月24日，負債超過10億美元的GNC申請破產保護。
究其原因，這一次衰敗的原因主要存在于如下幾個方面：
1、沒有大規模、實質性采取李維華提倡的“大特許”的方式，單純的或主要的線下實體店的形式使得GNC變得重資產、風險高。
2、借錢回購股票的做法提高了負債率，降低了融資能力，惡化了公司資金狀況。
3、沒有跟上電商的步伐。
4、競爭者越來越多、越來越強大。
5、自身產品沒有特色，相似者、模仿者、替代者、同質者太多。
6、幾輪資本的倒手，資本人的介入影響了正常的管理機制。
7、進入全球快速成長、大健康理念廣泛流行和8萬億市場的中國內地的時間晚、擴張速度慢、力度不足。
8、新冠疫情成了壓死駱駝的最后一根稻草。
……
最后需要說明的是，雖然申請破產保護未必說明企業就注定終結，但是GNC走到今天的尷尬局面肯定是存在著多種多樣的原因的。
而只有回顧歷史、分析當下并勇敢地預測未來，GNC才可能第二次絕地求生、再創商業奇跡。
資料來源：
1、浙江日報，《GNC――中國資本也救不活的全美第一保健品品牌》。
2、《科創板日報》，《美破產法庭批準出售計劃，哈藥股份急發澄清公告，GNC中國業務究竟如何？》。
3、騰訊美股官方賬號，《隨著美國疫情持續發酵，零售企業破產的數量接近10年來新高》。
4、新浪財經，張靜卓、魏天諶，《又一零售巨頭倒下：GNC的破產是偶然還是必然？》
5、鴻鍵，《從保健品巨頭到申請破產，GNC如何發家，又何以至此？》。
6、格隆匯·IAMBIGBROTHER，《保健品巨頭GNC是如何被管理層玩死的？》。
