【李維華講特許】疫情之后的實體店和特許經營的幾個必知新趨勢
時間:[2020-08-28]????來 源:未知???? 作 者:特許經營第一網??點擊:
【李維華講特許】疫情之后的實體店和特許經營的幾個必知新趨勢
1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)成了香餑餑。
比如,在中國穩(wěn)步增長,被大量企業(yè)模仿,也被大量類似于榮華雞之類的企業(yè)叫囂要打敗的百勝集團已在中國開設接近1萬家店。在34年的中國本土發(fā)展歷程中,百盛集團尤其是肯德基在產品、渠道、模式、營銷等諸多方面一直給我們諸多啟發(fā),值得所有企業(yè)學習。
最近,肯德基又有一項新動作了,名為“EMBA”的百家號文章報道,肯德基加大力度進入低線市場、市場下沉深度繼續(xù)增加,比如其在河南省新鄉(xiāng)市封丘縣開了一家“小鎮(zhèn)模式”店,并且計劃下半年將在河南開28家“小鎮(zhèn)模式”門店,掘金鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。
如今的中國城鎮(zhèn)化計劃已經開始進入深化和普及階段,聰明的企業(yè)都看到了四五線城市和縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的巨大消費潛力和市場藍海。如此,你覺得你該如何做呢?
你的“小鎮(zhèn)模式”店在哪里?
2、大商超關閉、便利店盛行。
就舉一個例子,據36氪的一篇鄒黃晶的文章中報道,日本最大便利店7-11母公司Seven&i Holdings早在2019年10月10日就宣布了集團結構改革措施,主要內容包括到2020財年末,旗下百貨商超伊藤洋華堂(Ito-Yakado)裁員1700人,崇光(Sogo)和西武(Seibu)裁員1300人。此外,33家伊藤洋華堂超市、5家崇光和西武百貨商店也被納入關店之列。相對比的是,7-11憑借“直營+加盟”模式以年均開拓800多家商店在高速擴張。
結合著商務部等部門最近反復出臺的措施,要求中國的便利店實現兩化,即品牌化和連鎖化。這從另一個方面也顯示出:便利店的未來非常看好,既是市場所需,也是政府所倡。
3、快消企業(yè)布設實體店連鎖和特許經營。
比如,預調雞尾酒RIO銳澳現制輕酒精飲品RIOLAB、娃哈哈奶茶店、王老吉的1828王老吉、香飄飄等線下店鋪均已大張旗鼓地開設。
其中,娃哈哈奶茶加盟店目前在全國約有430家加盟店簽約。王老吉計劃到2021年,通過特許經營的直營與加盟的方式在全國范圍內實現3000家門店的運營規(guī)模。(資料來源:新京報,記者王子揚,《快消企業(yè)布局實體店,不為盈利而為架設溝通平臺》)
顯然,快消企業(yè)布設實體店連鎖和特許經營的背后的真相是產品、廠家、第二產業(yè)等開始大規(guī)模架設自己的渠道,構建產品品牌之外的渠道和模式品牌,加強對一線消費者的了解和互動,加強對渠道的把控,降低對成本日益增高的線上和線下的他人渠道的依賴和被動,實現企業(yè)更好地精準研發(fā)和市場開拓、自由發(fā)展、自主發(fā)展。
4、加盟成為快遞行業(yè)以及ATM等的生命線。
毫無疑問的是,阿里、京東、美團等電商巨頭和依靠特許經營才能迅速壯大的線下快遞業(yè)是唇齒相依的共生關系,一方的沒落必然帶來另一方的沒落,反之亦反之。所以,再牛氣沖天的所謂互聯網平臺也必須得依賴線下、依賴特許經營。
為此,擁有強大、高效率的快遞網絡將成為包括線上、線下商家的爭奪焦點,而快遞巨頭們?yōu)榱藸帄Z肥美的市場或贏得商家的青睞,毫無選擇地必須依賴加盟的方式迅速形成更大的規(guī)模、更高的效率、更低的成本、更大的占有率等。
總之就是:誰更懂特許經營,誰將贏得天下,贏得未來。
1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)成了香餑餑。
比如,在中國穩(wěn)步增長,被大量企業(yè)模仿,也被大量類似于榮華雞之類的企業(yè)叫囂要打敗的百勝集團已在中國開設接近1萬家店。在34年的中國本土發(fā)展歷程中,百盛集團尤其是肯德基在產品、渠道、模式、營銷等諸多方面一直給我們諸多啟發(fā),值得所有企業(yè)學習。
最近,肯德基又有一項新動作了,名為“EMBA”的百家號文章報道,肯德基加大力度進入低線市場、市場下沉深度繼續(xù)增加,比如其在河南省新鄉(xiāng)市封丘縣開了一家“小鎮(zhèn)模式”店,并且計劃下半年將在河南開28家“小鎮(zhèn)模式”門店,掘金鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。
如今的中國城鎮(zhèn)化計劃已經開始進入深化和普及階段,聰明的企業(yè)都看到了四五線城市和縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的巨大消費潛力和市場藍海。如此,你覺得你該如何做呢?
你的“小鎮(zhèn)模式”店在哪里?
2、大商超關閉、便利店盛行。
就舉一個例子,據36氪的一篇鄒黃晶的文章中報道,日本最大便利店7-11母公司Seven&i Holdings早在2019年10月10日就宣布了集團結構改革措施,主要內容包括到2020財年末,旗下百貨商超伊藤洋華堂(Ito-Yakado)裁員1700人,崇光(Sogo)和西武(Seibu)裁員1300人。此外,33家伊藤洋華堂超市、5家崇光和西武百貨商店也被納入關店之列。相對比的是,7-11憑借“直營+加盟”模式以年均開拓800多家商店在高速擴張。
結合著商務部等部門最近反復出臺的措施,要求中國的便利店實現兩化,即品牌化和連鎖化。這從另一個方面也顯示出:便利店的未來非常看好,既是市場所需,也是政府所倡。
3、快消企業(yè)布設實體店連鎖和特許經營。
比如,預調雞尾酒RIO銳澳現制輕酒精飲品RIOLAB、娃哈哈奶茶店、王老吉的1828王老吉、香飄飄等線下店鋪均已大張旗鼓地開設。
其中,娃哈哈奶茶加盟店目前在全國約有430家加盟店簽約。王老吉計劃到2021年,通過特許經營的直營與加盟的方式在全國范圍內實現3000家門店的運營規(guī)模。(資料來源:新京報,記者王子揚,《快消企業(yè)布局實體店,不為盈利而為架設溝通平臺》)
顯然,快消企業(yè)布設實體店連鎖和特許經營的背后的真相是產品、廠家、第二產業(yè)等開始大規(guī)模架設自己的渠道,構建產品品牌之外的渠道和模式品牌,加強對一線消費者的了解和互動,加強對渠道的把控,降低對成本日益增高的線上和線下的他人渠道的依賴和被動,實現企業(yè)更好地精準研發(fā)和市場開拓、自由發(fā)展、自主發(fā)展。
4、加盟成為快遞行業(yè)以及ATM等的生命線。
毫無疑問的是,阿里、京東、美團等電商巨頭和依靠特許經營才能迅速壯大的線下快遞業(yè)是唇齒相依的共生關系,一方的沒落必然帶來另一方的沒落,反之亦反之。所以,再牛氣沖天的所謂互聯網平臺也必須得依賴線下、依賴特許經營。
為此,擁有強大、高效率的快遞網絡將成為包括線上、線下商家的爭奪焦點,而快遞巨頭們?yōu)榱藸帄Z肥美的市場或贏得商家的青睞,毫無選擇地必須依賴加盟的方式迅速形成更大的規(guī)模、更高的效率、更低的成本、更大的占有率等。
總之就是:誰更懂特許經營,誰將贏得天下,贏得未來。
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