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特許經(jīng)營(yíng)主合同是指由特許人和受許人雙方簽訂，是雙方建立特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系的正式法律憑證。該合同規(guī)定特許經(jīng)營(yíng)雙方的主要權(quán)利、義務(wù)，特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的內(nèi)容、特許期限、特許地域、特許費(fèi)用、違約責(zé)任、合同解除等所有重要內(nèi)容。它又可分為單店特許經(jīng)營(yíng)合同、多店特許經(jīng)營(yíng)合同和地域特許經(jīng)營(yíng)合同，它們分別指的是單店加盟商、多店加盟商、區(qū)域加盟商和特許人所簽訂的特許經(jīng)營(yíng)合同。