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建立樣板店的原則主要有以下兩種：一是無論以何種方式建設(shè)的樣板店，都有保證特許經(jīng)營總部的絕對控制;二是樣板店的選址要考慮區(qū)域覆蓋，以節(jié)省加盟商的學(xué)習(xí)成本。

在樣板店的建立上，企業(yè)應(yīng)遵照設(shè)計加盟單店的模式進行樣板店的建設(shè)，并在建設(shè)的實際過程中隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時更改和記錄關(guān)于單店的設(shè)計內(nèi)容。如果特許經(jīng)營總部有足夠的人力、物力，最佳的方式是成立一個單店工作小組，它專門、全程、全面地跟蹤樣板店的建設(shè)全過程和單店營運的方方面面。

這樣，該小組就可以非常方便、高效地參與單店的建設(shè)，并保持單店手冊的隨時更新和完善。建設(shè)樣板店的過程是一個非常重要的總結(jié)經(jīng)驗并完善特許經(jīng)營企業(yè)單店的運營手冊的過程，仔細(xì)地研究、分析并記錄這個過程對企業(yè)而言是十分重要的。

同時，這些單店小組的成員因為過程、全面地參加了單店的建設(shè)和營運并親自對單店手冊的細(xì)節(jié)進行了研究了完善，所以他們將來必定是在理論與實踐上的建設(shè)單店、管理單店、運營單店的專家，企業(yè)也可以借此機會為自己培養(yǎng)出一批將來營建單店的骨干人員。總之，企業(yè)必須切記，樣板店建設(shè)的兩個任務(wù)，即實踐建設(shè)和完善手冊，都必須做好，不可有失平衡。建設(shè)單店的過程可以為企業(yè)帶來許多重要價值，企業(yè)一定要充分利用這個契機。