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全套連鎖經營體系 連鎖經營干貨
時間:[2016-09-06]????來 源:中國特許經營新聞部???? 作 者:中國特許經營項目??點擊:

以下一些短文,對于現在階段做連鎖的企業來講,在一定基礎上都能給到一些啟發與幫助。

連鎖經營五大特征:

與單店、多店經營相比,連鎖經營在概念上具有五個鮮明的特征:

(1)統一的經營理念;

(2)統一的企業識別;

(3)統一的商品服務;

(4)統一的經營管理;

(5)統一的擴張滲透。

擁有這五項特征才算具備了連鎖經營的基礎,才能真正成為連鎖店,充分發揮連鎖店的魅力。

連鎖經營的六個條件:

(1)經營管理可以工程化;

(2)企業應該有自己的核心稟賦;

(3)人力資源的開發與儲備;

(4)行業價值鏈瓶頸下移;

(5)銷售渠道成熟暢通;

(6)多地區關系資源的積累。

競爭戰略四種方式:

(1)關系結構戰略:整合資源,充分利用公司與客戶、供應商及其雇員之間的關系來增強市場競爭力;

(2)成本優勢戰略:使企業的成本低于競爭對手的成本;

(3)別具一格戰略:通過特色化經營使自己的商品或服務成為行業內獨有的,從而消費者愿意支付較高的價格;

(4)目標聚焦戰略:集中力量滿足某個特定的顧客群、某產品系列的一個細分區隔或某一地區市場。

連鎖經營的人才結構:

(1)個性搭配:可以從不同的角度對企業的發展發揮出積極的作用;

(2)才能互補:不同知識結構互為補充,取長補短;

(3)性別互補:不同性別安排不同的工作,兩者相得益彰;

(4)年齡互補:老中青互相配合,使企業充滿創造的活力;

(5)綜合互補:既有知識互補,又有能力、年齡等方面的互補。

連鎖總部規劃體系七模塊:

(1)行政體系:明確連鎖總部的責、權、利;

(2)人力資源體系:從招聘、薪酬、績效等來方面進行規范;

(3)溝通體系:企業與政府、總部與店面、店面與店面的溝通等;

(4)控制體系:監督各店面的經營活動,引導一致的發展理念和發展方向;

(5)策劃宣傳體系:核心是打造品牌,為品牌推廣服務;

(6)財務管理體系:對企業資金運動和價值形態的管理;

(7)行政體系:會議管理要領、文件收發規定、員工著裝規定等內容。

店面布局體系的內容:

(1)基本布局:出入口(易+久)、通道(引+暢)、貨架組合、廣告位、收銀臺設計(捷+舒)、后場設計(合/聯);

(2)美化布局:燈光照明(基本照明、商品照明、裝飾照明)、色彩感覺(商品形象色、店堂各部位的色調)、外觀類型、音響、氣味、通風。

商品陳列原則:

分類明確;商品顯而易見;顧客伸手可取;貨架要放滿;相關性商品陳列在一處;把互有影響的商品分開設置;將沖動型購買的商品擺放在明顯部位以吸引顧客;將客流量大的商品部、組與客流量小的商品部、組相鄰設置;按照顧客的流動規律設置貨位;貨位設置要考慮是否方便搬運卸貨。

商品陳列形態:

(1)橫式陳列:能把消費者誘到深處,確定挑選商品時必須沿著陳列左右移動;

(2)縱式陳列:讓消費者產生沖動購買并增加購買之方便性;

(3)關聯性陳列:可提高消費者選擇及購買商品的容易度,并可達到關聯購買與聯想購買的相乘效果;

(4)豐富感陳列:品牌之間能夠做比較的、有連續性的、以及有立體感的陳列,堆積如山的故意弄亂也是一種手法。

選址6M模型:

(1)商業模式選型及總結;

(2)建立選址理論模型;

(3)確定要素指標及權重;

(4)基于what-if驗證及指標調整;

(5)形成選址手冊及審核制度;

(6)流程執行及選址數據庫完善。

店址評估標準:

(1)店面結構:從地理位置和競爭角度考慮;

(2)交通狀況:考慮停車場地、貨物運輸便利性、附近站點的性質及客流流向;

(3)競爭環境:考慮周邊商店集中度及類型協調性;

(4)顧客流量:除上述因素外的影響因素;

(5)店面成本:建筑物的新舊程序與裝修成本,房地產價格與利用方式、利用期限,搬遷補償費,水電增容費,有無城建規劃限制等;

(6)發展趨勢:分析城市建設的規劃,既包括短期規劃,又包括長期規劃。

理想店址的條件和要素:

(1)三個條件

①未來十年以上的持續經營力

②規模性的目標顧客群存在

③進出暢通的道路

(2)三個要素

①足量戶數和人口數的支持

②良好的道路與交通條件

③賣場面積的合理確定

拓展體系“三個一”工程:

連鎖經營拓展體系是一個解決如何把連鎖網絡進行延伸的體系,我們可以用“三個一”工程來進行連鎖網絡的拓展,并通過對加盟商管理來規范和控制連鎖網絡的正常運營。

(1)一個報告:經營連鎖店面的可行性分析報告,可以防治拓展的盲目性,是連鎖店盈利和順利發展的首要條件;

(2)一個方案:指的是經營連鎖店的方式,可以采取合作或加盟的方式;

(3)一套流程:要建立一套完善的吸引加盟商進行連鎖拓展的流程。

督導“望聞問切”四法:

(1)望:站在顧客角度體會門店帶給人的視角感受;

(2)聞:聽顧客與員工對門店形象、服務、商品等的看法以及與競爭對手的差異談論;

(3)問:學會與顧客聊天,傾聽顧客意見并記錄反饋;

(4)切:對相關數據進行記錄分析。

督導“135”工程:

(1)一個核心:以連鎖終端為督導核心;

(2)三級管理:建立總部、分部和終端三級督導管理;

(3)五個明確:明確督導的工作職責、明確相關督導制度與流程、明確督導執行標準、明確督導的評估與考核方法、明確督導的反饋功能。

特許招商品牌策劃的七大模塊:

(1)品牌建立:市場環境調查,品牌規劃、提升、發展綱要,品牌命名策劃,產品組合策劃;

(2)整合傳播:推廣策略,廣告策劃,媒介策劃,公關活動,軟性宣傳;

(3)視覺整合:VI系統設計,SI系統設計,招商手冊設計,品牌網站設計,平面廣告設計;

(4)連鎖體系;

(5)嵌入服務;

(6)品牌策劃;

(7)視覺表現。

品牌傳播法則:

(1)整合傳播法則:同心原則、綜合原則、求高原則、接觸原則、導向原則、清晰原則、堅持原則;

(2)“鹽模式”法則:自然而然,潤物細無聲似的傳播品牌信息,主要載體為事件營銷;

(3)“行業關聯”法則:核心是讓消費者感到很“受用”,還要讓消費者對你“無處可逃”。

成功招商的關鍵因素:

(1)富有競爭力的模式設計:確定適合自己的目標招商群,用什么樣的方式去找,如何讓他們愿意做;

(2)高效的特許品牌傳播系統:對自身實力作出客觀的判斷,審時度勢,選擇合適的招商策略;

(3)可復制的盈利樣板店:通過樣板店讓加盟商看到你的優勢,理解你的經營理念。

產品蜥蜴命名法:

(1)列出產品所帶來的種種好處,描述出未來購買者的特征;

(2)找出產品營銷策略的重點;

(3)發動群眾,運用發散式聯想,列出至少100個候選品牌;

(4)運用記憶心理學原理,篩選出具有影響力的品牌名稱;

(5)立刻申請商標注冊;

(6)挑出最有權威性的那個品牌名稱;

(7)最后進行品牌名稱保護性的注冊。

制定加盟商激勵政策的指導思想:

(1)讓加盟商最大獲利是加盟商政策的核心競爭力;

(2)加盟商政策要有連續性、差異性和全面性;

(3)加盟商政策的制定不能閉門造車,要實事求是;

(4)注意加盟商政策的規范性和導向性;

(5)注意加盟商激勵政策的配套。

快樂招聘4S模型:

(1)選擇合適人才(Suit):選擇合適不選優秀,客觀描述崗位性質;

(2)營造展示場景(Show):集體招聘,規范面試;

(3)設置滿意過程(Satisfy):制造困難,設置滿意薪資;

(4)輸入自信基因(Self-confidence):營造競爭環境,明示優秀表現。

開業的法律手續完備:

(1)申請辦理營業執照;

(2)稅務局辦理稅務登記;

(3)衛生防疫站辦理衛生許可證;

(4)物價部門辦理收費許可證;

(5)經營場所消防安全許可。

講師隊伍建設:

(1)內部專職講師:隸屬于公司培訓中心,為培訓中心正式老師;

(2)內部兼職講師:由公司中高層經理、業務主管或優秀員工、技術能手等兼任,通過內部考察選拔;

(3)外聘專業講師:從外部培訓機構聘請的專業講師,承擔部分內部講師無法完成的培訓課程。

店面培訓的基本原則:

(1)培訓的內容一定要按照公司統一的培訓規定標準內容進行;

(2)要采取多種培訓方式相結合的方法;

(3)培養員工的創新精神;

(4)及時給予員工回饋;

(5)創造良好的工作學習環境。

訓練需求分析三方面:

(1)個人層面分析:主要涉及知識、技能和態度三方面的內容;

(2)工作層面分析:根據職位描述和任職資格所制定的工作執行標準來評估員工的實際工作能力與要求之間的差距;

(3)企業層面分析:對企業理念、價值觀等進行分析,從中找出問題并通過培訓來解決。

訓練體系升級需求分析法:

(1)重大事件分析法:分析關鍵績效領域發生的重大不良事件所反映的需求點;

(2)績效考核分析法:分析績效、創新的問題所在、原因所在;

(3)訪談法:通過訪談了解業務實際運行狀況和員工個人需求;

(4)問卷法:調查流程、部門運作狀況和員工職業發展信息;

(5)觀察法:觀察被訓練對象的現場表現與期望標準的差距。

督導評估考核方法:

(1)現場觀察法:督導人員現場仔細觀察門店運營是否符合公司的要求,并詳細記錄下來;

(2)提問或訪談法:督導現場提問,現場回答;

(3)筆試或現場操作法:用于調查門店員工對相關知識和能力的掌握情況;

(4)互換督導:分公司互換督導人員,保證督導信息真實可靠。

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