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2018年1月17日，全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)行業(yè)數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)權(quán)威發(fā)布《2017-2018年中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)研究報(bào)告》。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模增速持續(xù)放緩，但仍有一定上探空間，2017年外賣市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元大關(guān)，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)到2430億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著在線餐飲外賣逐漸滲透到日常生活中，其市場(chǎng)發(fā)展未來已進(jìn)入穩(wěn)定期，在線餐飲平臺(tái)發(fā)展需的重點(diǎn)應(yīng)從增量轉(zhuǎn)向用戶存量的挖掘，配送效率、服務(wù)體驗(yàn)、食品安全將是未來競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)所在。

在線餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)2018年達(dá)2400億元

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模增速持續(xù)放緩，但仍有一定上探空間，2017年外賣市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元大關(guān)，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)到2430億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著在線餐飲外賣逐漸滲透到日常生活中，其市場(chǎng)發(fā)展未來已進(jìn)入穩(wěn)定期，在線餐飲平臺(tái)發(fā)展需的重點(diǎn)應(yīng)從增量轉(zhuǎn)向用戶存量的挖掘，配送效率、服務(wù)體驗(yàn)、食品安全將是未來競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)所在。

在線餐飲外賣用戶規(guī)模突破3億

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2017年中國(guó)在線餐飲外賣用戶規(guī)模較2016年增長(zhǎng)19.1%，正式突破3億人，2018年預(yù)計(jì)將達(dá)到3.55億人。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著行業(yè)人口紅利的逐漸消退，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)將由數(shù)量驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量驅(qū)動(dòng)，未來在線餐飲外賣平臺(tái)將從服務(wù)多樣性方面著手，如私廚、團(tuán)餐等特色服務(wù)，強(qiáng)化原有用戶留存度的同時(shí)拓展新用戶，有利于提升企業(yè)品牌影響力。

“餓了么+百度外賣”領(lǐng)跑在線餐飲外賣用戶市場(chǎng)

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，餓了么收購(gòu)百度外賣后，在2017年第四季度，市場(chǎng)用戶份額占比達(dá)55.3%，美團(tuán)外賣占比41.3%緊隨其后，市場(chǎng)由三足鼎立轉(zhuǎn)變?yōu)閮杉移髽I(yè)分庭抗禮。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，百度外賣被餓了么收購(gòu)后，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步集中，餓了么接入百度外賣流量和技術(shù)資源后，在用戶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。整體實(shí)力的提升有利于餓了么擴(kuò)大對(duì)商家和用戶的吸引力，未來其在用戶市場(chǎng)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)有望進(jìn)一步擴(kuò)大，餐飲外賣也將迎來新一輪的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展。