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【李維華講特許】為什么單店盈利必須遵循“維華四維全產業鏈平臺模型”

你所有的盈利秘訣其實都隱藏在這個模型中，比如僅是“維華四維全產業鏈平臺模型”的橫向向右延伸的一小部分就可能使你的單店“意外”地獲得巨大盈利神話。

大家都知道宜家家居是賣家居的，實際上，其餐飲業是相當驚人，比如2018年宜家中國的營收達到147億元，其中餐飲大概貢獻了10%。2019年第48周(11月25日~12月1日)的四天時間，長沙宜家餐飲部銷售額達到245萬元，排名全國第一，單日最高銷售額為75萬元。2019年，宜家還正式宣布，宜家餐廳已經是全球第六大連鎖餐飲。宜家食品部的銷售額在20億美元左右，在體量上可以和美國第二大披薩連鎖店達美樂相提并論，可以說是世界級餐飲巨頭了。