每個人每天都要吃飯，很多人都覺得做餐飲店很賺錢，但是并不是每一個人都能把餐飲做好。作為一個餐飲人，你需要具備哪些能力呢?今天就和朋友們來聊聊這個話題。
較高的逆商
所謂逆商，就是抗擊逆境，面對失敗的能力。很少有人的人生是一帆風順的，在現實生活中，我們總會面對這樣或者那樣的失敗。特別是一個創業者，沒幾個創業者第一次創業就成功了，總會面臨這樣或者那樣的失敗。失敗并不可怕，可以說失敗非常普遍，重要的是我們如何看待和面對失敗。
美國總統林肯在成功當選總統之前，不斷遭遇失敗，但是林肯沒有氣餒，他沒有被失敗打倒，屢敗屢戰，在遭遇多次失敗之后，終于在51歲那年，成功當選總統。如果林肯在某一次的失敗之中被打到，那就沒有后來的偉大林肯了。
作為一個創業者也需要有足夠強大的逆商，面對失敗的無情打擊，需要有重新站起來的信心和勇氣，不然還是不要選擇創業了。
把控風險的能力
做任何創業都要有投入，有投入就會有風險。作為一個創業者必須要具備把控風險的能力。要學會給自己投資做一個預算，這次創業要投入多少錢，可能會有哪些虧損的地方，萬一不幸產生虧損，自己是不是還能繼續拿錢出來補救。要預留一部分錢出來做保障，萬一這次失敗了，不會對自己的生活造成影響。
自我反思的能力
沒有人是十全十美的，我們人總是會犯這樣或者那樣的錯誤，有這樣那樣的缺點。犯錯并不可怕，優缺點也非常正常。最可怕的是犯錯誤不改正，存在缺點不去糾正。那我們應該如何去糾正自己的錯誤呢?
我們可以通過他人的反饋來了解自身的缺點，一般人是不會主動指出自己的缺點的，我們可以以交流的形式來了解，主動詢問自己存在哪些缺點。除此之外，我們也可以通過自我反思。每天睡覺前，用一小時左右的時間回想一下自己做了哪些事情，什么事情做得好，什么事情做得不好，記下來改正。
