隨著人們對飲食的重視，餐飲行業逐漸受到重視，各種餐飲品牌如雨后春筍般的出現。那么作為一個餐飲人，究竟加盟怎樣的品牌才能夠一路順風賺到錢呢?
1、餐飲品牌知名度
如今，餐飲企業競爭已不再是產品與產品之間的競爭，而是以品牌競爭的形式體現。換句話說，當消費者決定進餐時，往往先決定去哪家餐廳吃，然后才決定吃什么，因此，選擇一家具有良好口碑的餐飲連鎖項目，是創業成功的必要條件。
2、餐飲品牌的定位
不管使市場定位、產品定位還是品牌定位，其定位的主要因素是對顧客價值的判斷。簡單來說，如果沒有顧客，你的品牌和產品再好也沒有意義。所以，你的品牌定位決定你的消費人群，在選擇品牌的時候要確定自己開店的位置，在來確定開店的品牌。
其次還要考慮性價比的問題，沒有人愿意天天花上百元去吃一頓“大餐”，價格低不代表就是好的，高性價比才能體現一個產品是否具有價值。
3、餐飲品牌的加盟店運營情況
這個當然要去附近店面實際考察一番，光靠招商人員的口頭訴說肯定是不可靠的。我們可以自已去直營店蹲點，考察一到三天，預估一下餐飲店全天的流水，還有人均消費，同時結合自已當地的情況，做出一個預估。
4、餐飲品牌口味是否適合當地
中國之大，不同區域的美食都有個個地方的特色，例如湖南、四川的食物是比較偏懶的，而上海確是偏甜的，所以還是需要根據加盟商所在的區域選擇合適的品牌。
5、餐飲品牌店的口碑評價
店鋪的口碑包括了產品、環境、服務等等個個方面。若以上都能做的很好，肯定會帶來的好口碑效應，那么增加回頭客的幾率也會大，朋友之間在口口相傳選擇來店消費的幾率更大。
6、餐飲加盟店的發展實力
目前，我國餐飲公司的平均壽命周期是2-3年，期間出資回收期為8-18個月，生長期為18-28個月，而連鎖加盟體系樹立和完善期需要24個月，所以，選擇有雄厚實力的餐飲加盟店，能讓你事半功倍。
選擇一個餐飲品牌加盟不是件小事，我們需要考慮到方方面面的問題，一旦做錯了選擇，后期只會讓自己錘頭頓足、后悔不及。注意好這些點，希望你能成功規避部分風險。
