2009年，特許加盟成了低迷經濟環境下一道亮麗的風景，股市、樓市的撲朔迷離，失業、待業人數的迅速攀升，讓許多人將關注的目光轉向了特許加盟這類與金融危機風險關聯度相對較低的實業型投資項目。的確，對于那些想自己創業當老板的人來說，加盟一個運作成熟的特許經營品牌，不僅可以降低創業失敗的風險，而且能夠節省創業資金的投入，不失為一個明智的選擇。但在目前的特許加盟市場上，各種品牌魚龍混雜、良莠不齊，創業者如何根據自身的實力和情況選擇加盟品牌或加盟總部，是一件頗費心思的事情。為此，記者走訪了一些業內人士。
品牌、廣告硬實力至關重要
為什么加盟肯德基、麥當勞要支付天價的費用，還是有許多人趨之若鶩?業內專家認為，肯德基、麥當勞品牌的知名度起著關鍵作用。一個品牌的知名度包含了消費者對該品牌的迅速識別和有關該品牌回憶的呈現。對某品牌產生一定認知度的消費者，在獲得某種提示后，通常能夠正確地說出以前是否曾經看過或聽說過該品牌。品牌回憶是指當消費者想到某種產品或服務時，不經任何提示，便能與某特定品牌聯系起來。品牌知名度常常是消費者決定購買與否的關鍵因素。例如當有人想吃比薩時，他們可能首先想到的是必勝客。一個品牌的知名度越高，通常它所帶來的客流量和銷售額也比較高，加盟者開拓市場也相對容易一些。因此，選擇一家較高知名度的特許經營品牌，在某種程度上具有“背靠大樹好乘涼”之效。
除知名度外，經營訣竅、廣告投入和相關的培訓支持也是衡量加盟總部綜合實力的重要因素。連鎖經營看似簡單，其實包含著相當多的訣竅，從商品品類的開發、商圈的經營、營銷方式，到廣告策劃、員工招聘與管理、財務預算與運作等，都需要加盟總部一一傳授，這也是保證加盟店長期經營的必要條件。業內人士指出，目前，一些連鎖加盟總部并不具備這些經營管理方面的訣竅，只是因為開了一、二家店，生意不錯，遇到許多人想要加盟，于是匆匆成立了一個加盟總部。加盟這樣的品牌風險極大。
廣告是商戰中不可或缺的利器，是企業的門面和產品的敲門磚。廣告在傳遞商品信息和服務信息的同時，也在樹立企業良好形象、刺激消費者購買欲望、引導顧客消費方面發揮著重要作用。廣告投入的力度，往往體現著加盟總部的經濟實力。有實力的總部，為了配合加盟商的市場開拓和商品推廣活動，通常會選擇在一些知名的電視臺和門戶網站以及重要的平面媒體上投入廣告，同時在各個地區市場精耕細作，根據不同市場的特點采用多種媒體組合的方式進行宣傳。毫無疑問，總部在廣告方面的投放力度，直接影響著加盟商的業績。
文化、培訓軟實力不容忽視
選擇加盟品牌，企業文化也是加盟商必須考慮的因素，企業文化聽上去似乎是一種虛無縹緲的東西，其實，每個知名品牌的背后都有其獨特的企業文化作為支撐，企業文化是企業信奉并付諸實踐的經營理念，是企業在經營過程中逐漸形成的，為全體員工所共同認知和遵守的、的使命、宗旨和價值觀。一個良好的企業文化，可以對企業員工形成一種強大的凝聚力和創造力。專家建議，加盟者在選擇品牌時，可從兩個方面來考察該品牌的企業文化。首先，這種文化是否為企業發展提供了源源不斷的動力。另外，也是更重要的一點，該品牌的企業文化是否適合你。如果與你的價值觀不匹配，就要慎重考慮了，因為經營理念上的沖突，勢必會影響到日后的合作。
培訓也是支持特許經營正常運轉的要素之一。對于新的加盟商來說，在員工招聘、店面管理、打開銷售局面、提高營業額等方面，有許多需要學習的技巧。一個好的特許經營品牌，通常擁有一套完善、有效的培訓系統，該系統可以幫助加盟商掃清障礙，提高成功的機率。有關專家提醒，要了解一個品牌的培訓能力，可以從以下幾個方面來考察，總部是否有自己的培訓部門，共設置了哪些培訓課程，培訓師的實戰經驗和專業素養，培訓期的長短，以及是否會安排現場培訓等。同時，還可以通過了解已加盟者的受訓情況及效果來判斷其培訓的有效性。
布點密度、回報率、服務細微處見真誠
專家認為，除服務之外，好品牌應合理控制加盟店布點的密度。密度太高會導致競爭過度，自相殘殺;而密度過低則會使客戶感到不便，給競爭對手以可乘之機。有些品牌因為一炮走紅、大受歡迎，就目光短淺地到處擴張，盲目增加加盟店的數量。同時將總部遷入大的寫字樓或廠房，大量增加人員、設備，造成了虧損和現金流危機。王先生與北京某公司簽訂了特許加盟協議。剛開業的兩三個月，效益還不錯。但不到半年時間，附近先后出現了3家一模一樣的加盟店，店里的商品種類、價格幾乎與王先生的店完全一樣。等到月底結帳時，王先生發現，掙的錢支付完員工工資和房租水電等各種費用之后，凈利不到1000元，遠遠低于以前上班時的工資水平。
選擇加盟品牌，投資回報率無疑是加盟者最關心的指標。部分特許連鎖企業為了吸引加盟者，往往在投資回報上夸大其詞，有的甚至宣稱一個月就能收回投資，對這種不負責任和不切實際的宣傳，加盟商應保持冷靜和清醒的頭腦。連鎖加盟的確是一種比較穩妥的賺錢方式，但一夜暴富的希望微乎其微。一個負責任的特許連鎖企業通常會在加盟商加盟前與其充分溝通，對所加盟項目的投資回收期和收益率等方面做出一個客觀的評價。根據行業慣例，連鎖加盟行業的投資回收期大多為1—2年。
李嘉誠曾經說過，投資地產最重要的是“地段”，這也是特許加盟項目的重要成功因素。“酒香不怕巷子深”的觀點已經過時，沒有一個好的地段，再好的項目也難免明珠暗投的命運，即使最后成功了，盈利的時間也會大大推遲。因此，一個負責任的總部在選擇加盟商時，都會在市場考察和選址方面投入大量的精力，同時，他們也會站在加盟商的角度，在店面規劃方面提供合理建議。面積過大，容易造成資源的浪費;面積太小，則不能滿足高峰期的經營需求。麥當勞的選址和店面設計就是一個成功的案例。
良好的售后服務也能體現出一個品牌的質量，好的加盟總部往往擁有較為完善的后續服務機制，為加盟店的長期發展提供了有力的保障。比如，有些總部會根據加盟店的銷售情況，由專業的配貨師為其選貨配貨，以適應當地消費者的喜好。還有一些總部會定期或不定期去各加盟店進行巡察，這樣既體現了總部對加盟店運營情況的關注，同時還可以收集到許多市場信息，及時調整經營策略、提高品牌的競爭力。
楊麗華
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