一、傳統(tǒng)行業(yè)繼續(xù)走熱，品牌維護(hù)、品牌創(chuàng)新是重點
零售業(yè)、服飾業(yè)和餐飲業(yè)是我國最早進(jìn)入連鎖經(jīng)營的傳統(tǒng)行業(yè)，同時也是連鎖經(jīng)營的三大支柱行業(yè)。
一方面，傳統(tǒng)行業(yè)仍然是投資的熱點。在凱雷增長基金董事長祖文萃看來，國內(nèi)一些通常意義上的傳統(tǒng)行業(yè)仍然具有高速發(fā)展的潛力。“投資傳統(tǒng)行業(yè)的案例會越來越多，因為中國是快速增長的國家，很多企業(yè)會以30%、50%甚至100%的速度增長”。清科公司CEO倪正東接受《英才》記者采訪時表示“認(rèn)為投資傳統(tǒng)行業(yè)回報不大，這是誤導(dǎo)”。
另一方面，大多數(shù)企業(yè)經(jīng)過幾年初創(chuàng)期的發(fā)展，加盟店基本都達(dá)到了一定的數(shù)量，品牌也有了一定的知名度。但往往由于發(fā)展過快，相關(guān)漏洞層出不窮。因此，品牌維護(hù)、品牌創(chuàng)新就成為傳統(tǒng)行業(yè)當(dāng)前面臨的重要問題。
(1)零售業(yè)，便利店是亮點
零售業(yè)是國內(nèi)最早嘗試發(fā)展連鎖加盟的行業(yè)。據(jù)商務(wù)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在百貨、超市等零售業(yè)態(tài)毛利大幅縮水的情況下，便利店已成為我國連鎖業(yè)發(fā)展模式中最新出現(xiàn)的亮點。
根據(jù)英中創(chuàng)業(yè)實驗室的調(diào)研，在有些地區(qū)，一個加盟便利店的老板每個月掙個萬兒八千的是沒有問題的，這還是除去了每個月的工資、水電等高達(dá)2萬元的費用后的凈留存。這種誘惑對加盟者的吸引力是可想而知的。
日本便利店的平均毛利高達(dá)47%，臺灣的平均毛利率也達(dá)到了30%，美國的平均毛利率也在40%以上，據(jù)業(yè)內(nèi)有關(guān)人士透露，即使在我國，扣除各種開支之后，便利店毛利率也在25%左右。
我國目前30家連鎖企業(yè)中，便利店的銷售增長額達(dá)到49.7%，居各業(yè)態(tài)之首。“更多的便利店可以讓更多的人接受便利店服務(wù)，而更多的期待反過來又可以促進(jìn)便利店的發(fā)展，這只是一個過程的問題。”便利店加盟的誘惑，的確是難以抗拒。
但是，便利店的發(fā)展也不能盲目跟風(fēng)，投資者一定要精心挑選總部。強(qiáng)大的總部應(yīng)該有一套可供復(fù)制的開店支持系統(tǒng)，包括加盟店選址的市場調(diào)研、店鋪陳列、區(qū)域物流配送等。
在全球，中國是小商品的王國。中國的商業(yè)街、弄堂口等人丁興旺之處都有便利店的存在。便利店以其規(guī)模小、門檻低、可操作性強(qiáng)等特點，賦予了中國的中小資本以極大的想象空間。對于有一定閑散資金，但無經(jīng)營管理經(jīng)驗卻又想讓閑置資金發(fā)揮更大效用的投資者而言，選擇一個好品牌的便利店來加盟，無疑能使自己在創(chuàng)業(yè)旅途中少走許多彎路。
(2)服飾行業(yè)，突破平庸
服飾行業(yè)是連鎖加盟的積極參與者和實踐者。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服飾店，還是各大商場的高檔品牌服飾，從幾十元的低檔地攤貨到高達(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服飾，只要符合潮流和消費者的品味，都有人愿意掏錢捧場。
在傳統(tǒng)行業(yè)中，服裝、飾品行業(yè)是個永恒的朝陽產(chǎn)業(yè)。中國是世界上最大的服裝、飾品消費國。很多城市月光族們的消費清單上，至少有1/3是為了追求靚麗而血拼服裝、飾品的開支。中國有十四億人口，龐大的人口基數(shù)本身就是一個龐大的服飾消費市場。
與其他行業(yè)相比，服裝、飾品行業(yè)的投資門檻低，不需要太多的專門技術(shù)，幾萬元就可以開個不錯的小店，而且市場風(fēng)險相對較小。在十億人民九億商的今天，開個服裝、飾品店是許多人創(chuàng)業(yè)的第一選擇，踏踏實實地從小生意做起，也是大多數(shù)成功商人的必經(jīng)之路。
英中創(chuàng)業(yè)實驗室認(rèn)為，隨著中國國民收入的持續(xù)飆升，服裝、飾品的消費將向滿足更高的心理需求、自我需求躍進(jìn)。特別是當(dāng)幾千萬人口跨入中產(chǎn)階級后，其對反映自身社會地位和品位的服飾的需求將越來越迫切。投資一家以個性化、多樣化、差別化著稱的服飾加盟店的渴望程度是不言而喻的。
(3)餐飲美食，理性發(fā)展
餐飲連鎖是連鎖加盟的主導(dǎo)力量，在連鎖經(jīng)營領(lǐng)域的發(fā)展中一直起著火車頭的作用。
1987年肯德基第一家店落戶北京，不僅帶來了標(biāo)準(zhǔn)化的洋快餐，而且也把連鎖經(jīng)營的模式引入了中國。1994年全聚德成立集團(tuán)公司，推廣連鎖化經(jīng)營模式，成為國內(nèi)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性事件。隨后，從1996年到2000年，餐飲企業(yè)開始大規(guī)模運用連鎖經(jīng)營模式擴(kuò)張，其間涌現(xiàn)出譚魚頭、小天鵝、德莊、東來順、永和豆?jié){、小肥羊等全國性餐飲連鎖企業(yè)。
在快速擴(kuò)張的同時，企業(yè)逐漸暴露出品牌管理缺失、加盟商糾紛增多、人力資源匱乏、培訓(xùn)力量薄弱、配送技術(shù)落后、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難等內(nèi)部問題，再加上火鍋底料、蘇丹紅等外部食品安全危機(jī)問題的困擾，餐飲連鎖企業(yè)不得不在困境中不斷尋求解決方案，艱難的走向成熟。
但是，不容忽視的是，餐飲連鎖行業(yè)整體勢頭仍然強(qiáng)勁。商務(wù)部對外發(fā)布預(yù)計，到2006年年底全國餐飲業(yè)零售額將突破一萬億元，英中創(chuàng)業(yè)實驗室也預(yù)計餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展將步入一個嶄新的高速增長期。
(4)洗衣行業(yè)，穩(wěn)中求勝
洗衣業(yè)開展連鎖經(jīng)營源于上世紀(jì)90年代中期。洗衣連鎖店作為一個實體，持久性較強(qiáng)，每年均有一個趨于上升的穩(wěn)定利潤回報;沒有庫存積壓及欠款糾紛;開業(yè)運營步入正軌后經(jīng)營管理模式簡單，運營成本較低，是目前我國連鎖經(jīng)營中應(yīng)用最為廣泛、市場發(fā)展也較為穩(wěn)定的行業(yè)。
對于我國這樣一個十幾億人口的大國來說，隨著人民生活和消費水平的日益提高，目前的洗衣業(yè)狀況要想滿足全國的洗衣量需求是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在國外，一家洗衣店平均下來僅僅需要服務(wù)1000多名顧客，而在我國平均每二十五萬人才擁有一臺干洗機(jī)，如此之大的差距，中國洗衣連鎖業(yè)的市場容量潛力可想而知。
二、朝陽產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展
英中創(chuàng)業(yè)實驗室認(rèn)為，家裝、汽車養(yǎng)護(hù)、美容美體以及房產(chǎn)中介等行業(yè)，應(yīng)該是我國導(dǎo)入連鎖經(jīng)營中較晚的行業(yè)，但據(jù)調(diào)查，其普遍增長速度較快，基本高于行業(yè)平均水平。
(1)汽車養(yǎng)護(hù)，潛力巨大
對于汽車養(yǎng)護(hù)，人們并不陌生。據(jù)有關(guān)資料顯示，早在80年代的美國，汽車專業(yè)維修市場就開始迅速萎縮，汽車養(yǎng)護(hù)企業(yè)逐漸占據(jù)了整個汽車保修行業(yè)的80%以上。
中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會秘書長指出，據(jù)統(tǒng)計，汽車的銷售利潤在整個汽車?yán)麧櫟臉?gòu)成中僅占20%，零部件供應(yīng)的利潤占20%，而50%到60%的利潤是從汽車服務(wù)業(yè)中產(chǎn)生的，尤其是在汽車養(yǎng)護(hù)業(yè)。在國內(nèi)，全國私人汽車的保有量已占汽車總量的1/3以上，在北京等大城市私人汽車擁有量還在大幅度地增加。所以，汽車養(yǎng)護(hù)業(yè)作為我國的一種新興行業(yè)發(fā)展勢頭日趨迅猛，而對于投資者來說，投資這個行業(yè)也是一個不錯的選擇。
但是，值得注意的是，汽車養(yǎng)護(hù)用品目前還沒有一個統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，市場上的產(chǎn)品魚龍混雜，因此，投資者事先要對總部進(jìn)行正確的評估和挑選。
(2)家裝行業(yè)，良性發(fā)展
我國的家裝行業(yè)是隨著國家經(jīng)濟(jì)的增長和老百姓消費能力的提高而逐步發(fā)展起來的。目前，我國的住宅裝飾裝修業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，每年家庭裝修消費和裝飾用品消費都是非常龐大的數(shù)字。
家裝行業(yè)開展連鎖經(jīng)營，在真正意義上是從2001年開始的。目前，我國家裝行業(yè)的連鎖經(jīng)營還沒有形成完整意義上的規(guī)范，整個家裝市場還處于一個相對滯后、混亂的市場格局。
但是，家裝連鎖經(jīng)營模式前景十分廣闊，其近6000億元的巨大商業(yè)空間受到了越來越多投資者的青睞。而目前，企業(yè)也普遍地把精力從幾年前的重數(shù)量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向現(xiàn)有的重支持、提升連鎖系統(tǒng)，實現(xiàn)系統(tǒng)的良性發(fā)展上，從而為加盟商提供了更為廣闊的利潤增長空間。
(3)房產(chǎn)中介，誠信是關(guān)鍵
近幾年，房地產(chǎn)中介服務(wù)行業(yè)也迎來了一個黃金發(fā)展時期。據(jù)了解，在國外，90%以上的房屋流通都是通過中介企業(yè)完成，存量房的成交量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了增量房，達(dá)到了5：1。而在中國市場上，增量房的消費仍是主體，部分城市達(dá)到了1:50，二、三級市場非常活躍的城市也只不過1∶1左右。無論是從1:50還是從1∶1，要達(dá)到國外的5:1的水平，中介在此中的商機(jī)是無比巨大的。
調(diào)查還顯示，房產(chǎn)中介連鎖經(jīng)營企業(yè)的店鋪數(shù)量和收入兩項指標(biāo)均高于連鎖行業(yè)平均增長水平，店鋪數(shù)量達(dá)到了兩倍以上，收入更是在三倍以上。豐厚的投資回報刺激著中介連鎖店如雨后春筍般出現(xiàn)在大街小巷。
但因為交易過程中技術(shù)含量不高，頗似撮合，在該行業(yè)中很容易出現(xiàn)業(yè)主和買戶私下交易的“甩單”現(xiàn)象，所以，誠信成為該行業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展的最大問題。
(4)美容美體，專業(yè)是保障
《中國美容經(jīng)濟(jì)調(diào)查報告》顯示，美容美體業(yè)正成為中國繼房地產(chǎn)、汽車、旅游和電子通訊之后的第五大消費熱點。
近年來美容美體經(jīng)濟(jì)一直以每年15%以上的速度持續(xù)增長。預(yù)計到2010年，全國美容美體服務(wù)性總收入將突破3000億元。
由于美容美體業(yè)導(dǎo)入連鎖經(jīng)營相對較晚，目前多以產(chǎn)品代理或設(shè)備銷售為主,因而美容美體行業(yè)成功的關(guān)鍵在于其專業(yè)性和技術(shù)性以及售后服務(wù)的情況。
三、新興領(lǐng)域異軍突起
教育培訓(xùn)，方興未艾。在國內(nèi)，教育培訓(xùn)被稱為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，正顯示出越來越迫切的發(fā)展需求。中國社科院公布的中國居民生活質(zhì)量報告顯示，子女教育消費首次超過養(yǎng)老和住房消費，成為居民儲蓄的主要目的。
英語培訓(xùn)、嬰幼兒教育、計算機(jī)培訓(xùn)是教育培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的三大支柱。根據(jù)英中創(chuàng)業(yè)實驗室調(diào)查分析，這三大領(lǐng)域的總體市場規(guī)模已超過200億元。相對于英語培訓(xùn)和計算機(jī)培訓(xùn)而言，嬰幼兒教育是更加新興的領(lǐng)域，其廣闊的市場和豐厚的利潤值得投資者置身其中。
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