在如今這個“流量社會”，產品做得好的商家不在少數，但死于沒有流量的商家同樣也是一抓一大把。 想要讓自己的炸雞店能夠吸引消費者，提高人氣、吸引流量是首要考慮因素，那么，炸雞店如何提高人氣呢?
第一點，也是最重要的一點，門面。俗話說，“人的臉，樹的皮”，美觀漂亮的門面在第一時間就能讓消費者產生進店一看的興趣。這一點道理想必大家都懂，接下來就是要確保自家店面在整體形象上與其余炸雞店區別開來，以達到加深消費者印象的目的。例如，善用網絡流行文化，用以拉近和年輕消費者的距離;采用明檔窗口展示炸雞的整個制作過程，讓顧客放心購買;店內墻面裝修可以采用年輕人喜歡的INS風、克蘇魯風等等，方便他們拍照po圈，從而達到二次裂變等等。
第二點，“不會送外賣的炸雞店是不合格的”。外賣行業的迅速火爆是所有人都難以預料的，成就了不少商家和企業，君不見，今年美團都上市成功了么?而炸雞，這個本身定位更偏向于快餐小吃的美食品種，從骨子里就帶著一絲“外賣”氣息。所以開炸雞店，外賣業務是必不可少的。通過線上渠道的合作，例如外賣拼臺等，達到線上推廣擴大知名度的目的，積累一定口碑后，適時加入自己的推廣經營活動，從而獲取流量，提升人氣。
第三點，重視顧客的合理性需求。“顧客就是上帝”這句話雖然有失偏頗，但是也反映出不論是做任何行業，顧客才是第一位的。炸雞店也不例外，本質上依舊還是服務業，自然需要用優質的服務鞏固自己積攢的口碑，尤其要重視顧客的合理性需求并加以實施。要知道，愿意提出合理性需求的往往都是回頭客，而每一個回頭客都是一個行走的廣告牌，宣傳效應并不比營銷活動差。
當然，除了以上三點外，其余的諸如選址、就餐環境、產品特色等都是老生常談的東西，做得好也能對提升人氣產生一定的作用。現如今開炸雞店并不難，難的是開起來之后要活下去，所以，切忌沖動創業。
