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炸雞店屬于個(gè)體工商戶，在開店之前，需要經(jīng)過當(dāng)?shù)氐墓ど獭⒍悇?wù)以及食品安全等部門的審核，才能夠正常開店?duì)I業(yè)，否則就屬于非法經(jīng)營(yíng)，一旦被舉報(bào)或者查下來，就會(huì)遭受處罰，甚至關(guān)門停業(yè)。

所以，開炸雞店之前，了解一下炸雞店需要準(zhǔn)備的手續(xù)和需要辦理的證件是非常有必要的，如果因?yàn)槭掷m(xù)和證件不齊全，影響了正常的經(jīng)營(yíng)秩序，那么對(duì)炸雞店必然會(huì)產(chǎn)生諸多不利的影響。接下來我們就來說說，開炸雞店需要什么手續(xù)。

炸雞店最核心的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照包括這兩個(gè)：個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。

我們先來說說辦理個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要什么手續(xù)。包括：1，個(gè)體工商戶開業(yè)登記申請(qǐng)書;2，個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的身份證明;3，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明;4，名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書;5個(gè)人合伙協(xié)議。

其中需要自己準(zhǔn)備的手續(xù)大概包括個(gè)人的身份證或戶口簿，個(gè)人證件照片，個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所房產(chǎn)證明文件或租賃合同的復(fù)印件，合伙人協(xié)議等等。需要填寫的手續(xù)包括《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》，也就是炸雞店的名稱不能在當(dāng)?shù)刂貜?fù)。如果經(jīng)營(yíng)面積足夠大，那么還要到當(dāng)?shù)氐南谰稚陥?bào)辦理《消防檢查合格意見書》。

另外，如果辦理的不是“兩證合一”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，也就是不包括稅務(wù)登記證明的，還需要到當(dāng)?shù)氐亩悇?wù)機(jī)關(guān)辦理稅務(wù)登記證明。

然后我們來說說《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。食品經(jīng)營(yíng)許可證也就是大家通常說的《衛(wèi)生許可證》，但現(xiàn)在國家已經(jīng)不頒發(fā)《衛(wèi)生許可證》了，改成“三證合一”的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》需要提交一下材料：1，食品經(jīng)營(yíng)許申請(qǐng)書;2，營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他證明主體資格的文件復(fù)印件;3，與食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;4，食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨檢查記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

具體需要準(zhǔn)備的手續(xù)或文件包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證明、食品生產(chǎn)和操作流程文件、一線員工的健康證等等。最好是能夠提供雞肉廠家的相關(guān)證件和檢疫證等等。

如果個(gè)體工商戶覺得開炸雞店需要辦理的手續(xù)較為復(fù)雜，目前市場(chǎng)上有很多專門從事辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照服務(wù)的公司，可以向他們尋求幫助。當(dāng)然最好是經(jīng)營(yíng)者自行去辦理，如實(shí)提供相關(guān)材料和填寫相關(guān)申辦資料。

只要辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，那么炸雞店就可以開店?duì)I業(yè)了，其他的相關(guān)證件，可以等到需要的時(shí)候再進(jìn)行補(bǔ)辦。如果對(duì)于炸雞店所需的相許手續(xù)有所疑問，還可以直接咨詢當(dāng)?shù)氐墓ど叹帧?/p>