為了適應現代快節奏的生活，飲食方面的快餐也應運而生了，甚至已然演變成了許多人的一種生活方式。而且就目前國內市場而言，快餐行業大有持續發展下去的勢頭，不少創業者有開一家快餐店的想法，但是開快餐店需要多少錢呢?
快餐最早出現于西方國家，從簡單定義來說就是指能夠在短時間內完成購買和進食完畢的食物，在國內一般分為西式快餐和中式快餐。西式快餐的代表肯德基與麥當勞，想必人們都有所了解，甚至大部分人都去過這兩家全球知名企業消費過。兩家品牌進入中國發展神速，早已是在國內市場上遍地開花，同時也引發了不少商家的效仿，西式快餐的品牌也越來越多。
以一個西式快餐中普通的炸雞漢堡店為例，店鋪面積在60平米左右即可，所需的租金因城市和區域的不同會有所差別。在二三線城市的一般商業街，一年的租金大概在12萬元上下，裝修方面比較不必精致，簡約干凈即可，桌椅方面也只需要走一些清爽的風格，大致花費在5萬元左右。然后是所需的設備以及首批貨料的購置，大致花費在5萬元左右。此外，還需留有一定的流動資金，處理營業所需的其它花費或緊急狀況。所以最好擁有的投資資金在25萬元以上。
中式快餐的市場行情就相對于比較混亂，真功夫、永和大王、味千等連鎖品牌店都屬于中式快餐。創業者想要進軍中式快餐行業，沒有資金的可以選擇無店經營模式，即選擇在家將快餐制作打包好，然后通過外賣平臺或者自行到人流量多的街道販賣。開一家中式快餐店和一般小飯店花費差別不大，主要都是在于門店租金、裝修設備、貨料人力上面，一般在20萬左右就能經營起來。
快餐行業是一個低門檻、高回報的投資項目，只要能發展起來，賺錢還是比較快的。但是近年來“開店快、關店也快”成為餐飲業中的一種常態，該行業中的競爭極大，面臨的市場風險也較高，還望創業者認真考察市場后再做決定。
