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現在各類特色的石鍋魚店不斷出現，石鍋魚店更是得到消費者的肯定，讓不少投資者也想在其中分一杯羹，對于初次開石鍋魚店的朋友來說，要面對的創業阻礙不少，特別是日常經營中的突發狀況往往讓人措手不及，今天特許經營第一網小編就來好好介紹一下怎樣開一家石鍋魚店?

要突出石鍋魚的特色

石鍋魚店中有特色的產品，的確可以吸引消費者，而今天消費者不只沖著味道去，又是也要看店鋪，檔次也是他們選擇的一個關鍵，除了根據總部的要求來做好店面設計之外，根據當地市場的消費習慣、審美偏好，門店地段、人流等綜合因素為消費者呈現出門店最能吸引人的風貌。

提升品牌的競爭實力

提升品牌發展實力的途徑，內在的靠產品的質量和功效，讓使用過的消費者用口碑傳播品牌;外在的靠營銷中的宣傳活動。價格的定位，也是影響營銷成敗的重要因素。

會員消費模式

推出會員管理體系，增強客戶歸屬感，但是很多的經營者只是發展，并不太注重會員制的管理，往往是買了東西的顧客發一張會員卡，覺得這樣就可以擴大消費群體，吸引回頭客，不可否認，這是一個不錯的方式。但是，僅僅發個會員卡是遠遠不夠的，后續的服務和管理才是會員制的關鍵。

員工管理要用心

作為石鍋魚店經營者對員工要有所了解，知道如何去培養他們，安排相關負責人進行定期考核，獎罰分明，要有奏效和震懾的作用，在獎勵方面可以設置年度、季度、月度的明星員工，以獎金形式鼓勵。

怎樣開一家石鍋魚店?從上面的技巧中大家能找到適合自己的經營方案嗎?要知道確保石鍋魚店的長遠發展，經營者要主動出擊去了解消費者的需求，這樣才能抓緊利潤并且能快速宣傳品牌。