酸奶店利潤怎么樣
時間：[2018-06-05]????來 源：未知???? 作 者：特許經營項目組??點擊：
消費者對健康的飲食習慣越來越崇尚，推動了對健康食品的消費，比如具有高營養價值的酸奶。由于市場潛力巨大，開酸奶店已經成為眾多投資者的投資選擇。那么，酸奶店利潤怎么樣呢?
首先是酸奶店的營業額。酸奶店主打手工酸奶，另外也有各種冰淇淋、奶茶等奶制品。根據淡旺季和各個酸奶店自身不同的情況，一般的日客單量在60-500單之間，以日銷售200單為例，假如以每份產品10元來計算，每日的銷售額大概為2000元，一個月的營業額大概為6萬元。
然后是毛利潤。酸奶的最大成本就是牛奶，一千克牛奶的成本是2.5元，可以制作兩杯250克酸奶，也就說一杯酸奶成本1.2元左右，即使除去糖、菌種、包裝等花費，酸奶的利潤也很可觀，整個酸奶店的毛利率在50%-70%之間，月毛利潤大概3-4.2萬元。
最后是凈利潤。還要除去店鋪租金、人員工資、水電雜費、稅收雜費等費用，才是凈利潤。六七十平米的酸奶店每個月房租在1萬左右，水電雜費1500元，稅收雜費500元，人員工資大概6000元。去掉這些之后，每月凈利潤1.2-2.4萬元，即年凈利潤14.4-28.8萬元。
酸奶店的年凈利潤大概就是20萬元，在為人們帶來營養美味的酸奶的同時，也為投資者帶來巨大的財富。
