麻辣燙店鋪經營市場有什么商機
時間：[2018-04-25]????來 源：未知???? 作 者：特許經營項目組??點擊：
麻辣燙是現代餐飲市場上比較具有特色的項目了，而創業者們經營一家麻辣燙店鋪創業發展也是很不錯的，而且夫妻創業還是大學生創業發展，都是很不錯的選擇。那么，麻辣燙店鋪經營市場有什么商機?
冒菜是不用數簽，按一份一份賣，可以一個人吃也可以一群人吃，麻辣燙是按照簽數來計算價格，但是它做好之后沒有簽，只是麻辣燙的湯汁比冒菜多，不過他的成本和利潤都差不多。
麻辣燙和它的兄弟姐妹相比如串串和火鍋，利潤比他們低，因為它屬于小吃范疇，小吃自然沒有“大菜”的利潤高，但由于它是快銷品，無論是麻辣燙還是串串，材料都是差不多的，所以經營成本都是比較低的。
經營麻辣燙有兩種形式：一是開店經營，另一種是采取小吃車的方式，相對而言后者的投資成本更低，但收益來源單一，利潤也較少。開一家麻辣燙小吃店，會有房租、水電、人工等方面的支出。
成本支出還會因為所在區域不一樣而產生巨大的差異，差異主要體現在地租、人工和食材方面，而麻辣燙小吃車的成本投入就只要食材和煤氣費這兩項，這種基本是個人經營。
創業者們在行業市場上發展是需要慎重考慮的，無論是以什么樣的經營模式發展事業，對于成本的掌控還是需要根據自身情況而決定。選擇有實力的品牌項目創業發展是有保障，但是也會存在店鋪倒閉和虧本的情況，想要自己經營的門店有持久的生命力，自身也要有突破和創新。
