米線店應(yīng)該如何打造自己的特色
時間:[2018-01-25]????來 源:未知???? 作 者:特許經(jīng)營項目組??點擊:
特色是把事物區(qū)分于其它事物的一個衡量標(biāo)準(zhǔn),是給人留下印象的基礎(chǔ)。米線店作為需要招攬大量消費者,依靠客流量來增加營業(yè)額的餐飲店,打造特色就顯得十分重要。那么米線店應(yīng)該如何打造自己的特色呢?
1、產(chǎn)品差異化。
特色用另一種說法表示,就是差異化。米線店的營業(yè)內(nèi)容是米線,那么在銷售時就需要讓消費者有米線差異化的感覺。米線的口味、蔬菜搭配、套餐等都可以產(chǎn)生產(chǎn)品差異化,消費者對米線的口味有印象,覺得它與眾不同,才會對米線店產(chǎn)生進一步了解的欲望,從而多次消費。
2、裝修差異化。
消費者對米線店的第一印象其實來自于門店,一家門店裝修普通,太過簡單的米線店對消費者的吸引力顯然是不大的。門店裝修得色彩鮮明,對消費者的視覺來說是一種享受,從而米線店的吸引力就會增加一分,給消費者的感覺就是“裝修不錯,環(huán)境舒適,那么店主應(yīng)該是對自己的產(chǎn)品有信心,估計會不錯吃”。這樣一來,消費者進店消費的概率就增加了。
3、服務(wù)差異化。
千篇一律不只降低了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和活力性,更是另消費者無法對服務(wù)行業(yè)產(chǎn)生什么較為深刻的印象。米線店要想打造特色,吸引更多的消費者,在服務(wù)方面費些心思是相當(dāng)必要的。比如配備一位營養(yǎng)搭配師,為消費者提供最合適的營養(yǎng)套餐服務(wù),不僅提升了米線店的檔位,也提升了消費者的消費信心。
關(guān)于我們 | 特許專家 | 中國特許經(jīng)營第一同學(xué)會 | 全國分會 | 特許經(jīng)營企業(yè)百家行 | 已服務(wù)客戶 | 創(chuàng)業(yè)加盟 | 精品案例 | 聯(lián)系方式 | 版權(quán)聲明
特許加盟 連鎖加盟 開店選址技巧
Copyright ?2005-2015 特許經(jīng)營第一網(wǎng)版權(quán)所有 地址:北京市豐臺區(qū)南三環(huán)西路16號搜寶商務(wù)中心2號樓
電子郵箱:liweihua169@126.com 京ICP備18047479號-1
Copyright ?2005-2015 特許經(jīng)營第一網(wǎng)版權(quán)所有 地址:北京市豐臺區(qū)南三環(huán)西路16號搜寶商務(wù)中心2號樓
電子郵箱:liweihua169@126.com 京ICP備18047479號-1



