是什么原因使得肯德基餐廳能在中國開一家火一家呢?肯德基能在中國大地上扎根、開花、結果，靠的不僅僅是它帶來的“洋文化”，也不僅是它的標準化，而是它的一套獨具特色的經營理念和管理經驗。其中，作為肯德基的核心競爭力之一的，是它選址的成功率——幾乎是百分之百!毫無疑問，肯德基對餐廳的選址是非常重視的，而且是非常專業的。“地點，地點，還是地點”這一使連鎖店經營成功的首要因素，肯德基深信不疑。
我們來看一下肯德基的選址步驟：
第一步，擬定商圈策略計劃：肯德基進入的新市場，一定是被列入公司市場發展規劃中的目標市場。因此，開發人員要對該市場作三年期的開發計劃，并對預定開設的市場區域及發展地點，做詳細的評估，同時還要完成下列工作：
1、確定該市場屬地區性開發還是單店開發，以便完成該市場或城市的總體發展規劃和開店布局。
2、對目標市場的開店規模和投資作出規劃和預估。
如肯德基公司計劃在第一年開出3家分店，則發展部人員要根據市場的分析預估出這三家店的規模和投資總額，以便于公司提前作好資金的規劃和調度。
第二步，劃分商圈： 對肯德基品牌而言，目標消費者和餐廳所在的商圈特性已相當清晰。選址人員也具豐富的商圈劃分經驗。因此，一旦進入新市場，選址人員將通過獲得的各種文字/地圖/經濟和消費數據等資料進行分析并劃分商圈，確定肯德基分店的設點商圈。 一般來說，從連鎖店擴張管理上的方便來看，商圈可劃分為：一級商圈、二級商圈和三級商圈。
第一商圈，在最容易吸引消費者的顧客活動區域，原則上是在顧客步行五分種以內的范圍。此商圈的消費力約占該店營業額的60-70%。肯德基餐廳的選址大多是在第一商圈內
第二商圈，與第一商圈相比，屬于較不容易吸引消費者的活動范圍，此商圈的消費力約占該店營業額的20-30%。
第三商圈，最難吸引消費者的區域，此商圈的消費力約占該店營業額的5-8%。
第三步：商圈的選擇及評估：在商圈劃定后，發展部人員開始規劃將在哪些商圈內開店，主要選址目標是哪些。在選擇商圈的標準上，既考慮到肯德基自身的市場(包括目標消費者/價格等)定位，更要考慮該商圈的穩定度和成熟度。餐飲品牌的市場定位不同，鎖定的顧客群也不一樣，商圈的選擇也就不同。例如，必勝客和肯德基的市場定位不同，目標顧客群卻是兩個“相交”的圓，即顧客喜歡肯德基也可能喜歡必勝客，有的顧客可能從來不去必勝客卻是肯德基的常客，或相反。但必勝客的商圈卻與肯德基相同，如在南京新街口，肯德基與必勝客的店址相鄰并分占了上下樓層。
[案例]1993年，南京肯德基的第二家分店店址在南京的山西路商業圈的少兒活動中心確定，該位置緊挨著那時屬國內最有名的山西路步行街，這是一個僅次于南京新街口商業中心的、較成熟的一級商圈。選址人員按照標準的商圈和地點評估流程對該地點作了科學而專業的評估后，確定該地點的選擇是令人滿意的。餐廳一開業即門庭若市，生意興隆，并迅速帶動了這一商圈的更加興旺。以至于在當時的南京商界曾經流傳這樣一種"傍大款"的說法："選址跟著肯德基走，生意一定紅火!
由此可以看出，肯德基的選址理念是：努力爭取在成熟的商圈和最集客的地方開店，即使其租金很貴!
第四步：店址選擇和相關要素評估
選擇店址就是要確定該商圈內最主要的集客點，因此，集客點的選擇也影響到商圈的選擇。因為一個商圈有沒有主要集客點是這個商圈成熟度的重要標志。在一個成熟的商圈或有發展潛力的商圈內的店址是否有很大的集客點，肯德基通過候選店址門前的人流量統計即可作出評估。
由上可知，選擇的地點恰當與否不但關系到連鎖店的成敗，而且關系到品牌和連鎖體系的成敗。可以說，肯德基選址的成功在于其有獨特的選址理念，科學性及專業執行力。因此，連鎖企業在選址過程中，應著重做好以下三方面的工作：
第一步，根據自身品牌的市場定位和直營店確定適合開店的商圈和位置條件，并將其過程知識化。
第二步，在確定進入的市場后，選址人員應根據選址戰略的三大因素(消費者條件、交通條件及集客條件)和選址的流程來選擇和評估商圈;
第三步，對候選的地點和房屋的相關要素作仔細的評估。
最后，在候選的店址中，盡可能選出兩個地點，在對其優點和弱點進行比較后，選擇更符合自身開店標準的地點，就是該店地點的最佳選址。
我相信，如果每個連鎖品牌能像肯德基一樣，在選址時能堅持對進入市場的商圈和店址進行嚴格的評估和標準的執行，就能夠使開設的連鎖店，無論是現在還是在將來，都能健康穩定地成長和發展
