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問：特許經營中經營時間超過1年的主體應當包括哪些？

答：《條例》第七條第二款規定，特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店，并且經營時間超過1年。這就是通常所說的“兩店一年”的規定。該條款的設立初衷在于：首先，特許經營活動是連鎖經營的一種，存在兩家以上店鋪才可稱作“連鎖”;其次，特許人擁有兩家經營一年以上的直營店鋪是其經營模式成熟的體現。據此，對于須符合“經營時間超過1年”的主體，特許人及其兩家直營店的經營時間均應超過一年。