在宏觀經濟形勢下,剛剛到來的2013年或將是喜憂參半。一方面,特許加盟業問題依舊難以根治,行業格局穩定,難以產生新的強勢加盟品牌。另一方面,餐飲、汽車養護、教育培訓、美容健身等成為投資熱門,這些領域或將成為今年特許加盟里少有亮點的行業。
加盟管控依然大難題
經過多年發展,特許加盟在中國已成為發展最快、市場空間最大、投資者最關注的領域。出于利益考慮,一些沒有成熟的經營管理經驗和過硬的產品質量的公司也紛紛做起加盟公司,甚至一些騙子公司也盯上了這塊市場,收取加盟費之后跑路。
近日,一條關于“謹防連鎖加盟致富騙局”的微博流傳很廣,多數認證公安機關進行了轉發。網絡上,各種加盟致富的廣告鋪天蓋地,不法分子利用加盟各類品牌代理為名進行詐騙,利用人們急于致富的心理,在網上發布虛假加盟信息,實施網絡詐騙活動。
在中國特許經營第一網創始人李維華看來,2012年特許加盟處于正常的發展期,盟主跑路、管理失控、行業混亂等問題依舊。
據北京市西城區法院就2012年1月至2012年5月受理的21起由加盟產生的糾紛案件調研發現,一些加盟合同十分不規范,加盟商的利益十分容易受損。一部分特許經營企業為規避2007年5月1日起施行的國務院《商業特許經營管理條例》的約束,把本為加盟性質的合同異化為其他性質的合同,由此產生糾紛,起訴到法院。
這些糾紛的其中表現之一為,合同名目回避加盟類字樣。特許方與加盟者簽訂的變相特許加盟合同,內容涵蓋餐飲、零售、洗衣、室內裝修、服裝、日用品、手工藝品加工等上百個行業,此種合同多以銷售代理合同、委托加工合同、區域代理合同等為合同名目,從而回避加盟、自營、直營等明示合同性質的字樣出現。
與此同時,特許方對于加盟商管理失控,這對于一些加盟公司來說依舊是個大問題。一方面是加盟商私自多開店,另一種是加盟商擺脫總部的依賴自己單干。日前,南昌永和豆漿屢遭投訴,永和豆漿官方微博回應稱,該店確為永和豆漿公司加盟店,因對方不遵守加盟制度,已嚴重影響品牌聲譽,近期將終止與其合同。
對于盟主管理加盟商這個老大難問題,李維華認為并非無解,特許經營是一門科學,但很多公司并沒有系統學習這門知識就憑自己的想當然及經驗操作,難免產生問題。其實一些加盟公司的管理方法是違背商業邏輯的,對于加盟商的管理方式有多種,硬的制度,軟的情感,有壓有拉方能和諧特許方和加盟者的關系。
受惠于消費升級
餐飲連鎖一直是特許加盟的主導力量,在連鎖經營領域一直起著火車頭的作用。不過,受政策影響,今年餐飲連鎖將發生分化,高檔餐飲連鎖發展式微而中低檔餐飲會興起。
“2012年許多做高檔餐飲的公司都關門了,被稱之為高檔餐飲的滑鐵盧之年。”李維華告訴《中國經營報》記者,主要是中央號召節約之風,從網民發起的“光盤行動”等,這使得高檔酒店、餐飲甚至一些奢侈品都受到了很大影響。
李維華認為,2013年特許加盟業零售和服務業都將受惠于消費升級。從“吃喝玩樂”來看,“吃”餐飲是排在第一位的,不過,餐飲會向中低檔轉移。一個案例是湘鄂情(9.68,0.03,0.31%)也已經進軍快餐連鎖。
事實上,2012年,中國消費市場分化顯著,一方面部分行業受到了整個經濟形勢的影響;另一方面消費者也在不斷調整著消費結構,開始重視精神、文化、娛樂的消費升級和轉型。
新生代市場監測機構日前發布的解構中國消費者變遷報告表明,隨著人口流動、收入增加,中國社會階層結構發生著快速、深遠的變化。其中,最受關注且備受爭議的群體——中產階層在不斷震蕩中全面蛻變與壯大,他們引領著中國新的消費趨勢和潮流。
李維華分析,在物質需求滿足之后,人們對精神需求就會釋放出來。因此,教育培訓和美容健康相關領域會成為2013年特許加盟最火的行業。但是整體來看,今年在特許加盟行業里難以出現強勢的新品牌。
在投資和考察過多家特許加盟的風險投資人眼里,特許加盟雖是公司快速擴張有效的手段,但總部對加盟商的管控能力依然存在擔憂。許多公司還只是把加盟商當成是經銷商的角色在使用。
李維華也認為,中國特許加盟業還處于發展中,不規范之處比較多,一些做特許加盟的公司連到商務部備案都不做,便開始招加盟商了。
專家提醒,投資者在選擇加盟項目時,千萬不要被其“低投入、高收益”的廣告詞蒙蔽,務必要通過實地考察,了解真實情況,并到相關部門如工商、稅務等詳細了解特許方企業的具體經營狀況,并簽訂正規合同,才可能避免上當受騙、血本無歸的情況出現。
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